豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經(jīng)；具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥，也是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娛卟恕?p style="border-width:0px;width:100%; text-align:center;">
播種到出土：在豇豆種子播種之后，正常管理下，一般五天左右便會(huì)出土。在播種后到出土的這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，其溫度應(yīng)保持在28度左右。溫度最低不可低于15度，如果低于15度的話，種子會(huì)因?yàn)闊o法承受溫度而出現(xiàn)爛種現(xiàn)象。所以我們?nèi)绻窃?月等溫度還沒有徹底溫度時(shí)進(jìn)行育苗的話，那么一定要注意溫度的變化，檢查苗床的溫度情況。然后在播種的時(shí)候要注意澆入充足的水分，未出土之前不可澆水，避免導(dǎo)致土溫降低而爛種。
出土到成苗：在豇豆種子播種大約一周左右之后，地上部分開始伸長。這個(gè)時(shí)候的溫度可適當(dāng)降低一些，白天的溫度保持在20度左右，不過晚上溫度不可低于15度。如果晚上溫度低于15度的話，那么豇豆幼苗還是有可能會(huì)出現(xiàn)冷害的。再有如果苗床較為干旱的話，那么在晴天的時(shí)候則要適當(dāng)澆水，不可在陰雨天進(jìn)行，避免爛根死苗。除此之外，我們還要注意做好病害的防治工作，避免病害危害豇豆生長。成苗到移栽：等到豇豆幼苗成苗之后，便要確定其移栽時(shí)間了。正常情況下，豇豆種子在播種后兩周左右，我們便要開始為豇豆的生長做準(zhǔn)備工作了。這個(gè)時(shí)候溫度的控制雖然沒有之前那么嚴(yán)格。在白天的時(shí)候，要將拱棚適當(dāng)揭除，不過到了晚上還是要覆蓋的。然后在這個(gè)階段的時(shí)候，通常也是不用再澆水的。確定苗齡：苗齡的確定是非常關(guān)鍵的。尤其是豇豆的移栽苗齡，通常其苗齡最佳的移栽時(shí)間一般應(yīng)在幼苗長出兩片左右生葉是進(jìn)行。葉片在接近平展期的時(shí)候，便要適時(shí)移栽了。不可移栽過晚，否則會(huì)導(dǎo)致幼苗移栽成活率過低。在移栽的時(shí)候，要在晴天進(jìn)行，不可在陰雨天進(jìn)行，否則容易受到病害影響，出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象。如果在達(dá)到了適宜移栽時(shí)期的時(shí)候，其天氣狀況不好的話，那么我們可以適當(dāng)推遲兩天移栽。
