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香蕉一般種植在熱帶地區(qū)，如海南、云南、福建等地。與其它果樹不同，香蕉沒有固定的物候期，花芽分化不受四季氣候的影響。只要生長到一定程度，就能分化、發(fā)芽、結(jié)果。接下來，我們來了解一下香蕉花芽分化到出芽期的生長特性和田間管理。

香蕉花芽分化

當(dāng)香蕉葉片發(fā)芽到一定數(shù)量時(shí)，即可長出花序，由營養(yǎng)生長進(jìn)入花芽分化。一般情況下，粗壯的吸芽苗定植后可萌發(fā)20～24片葉片，組培苗28～31葉齡（定植時(shí)5～8片小葉）左右開始花芽分化。當(dāng)香蕉植株的營養(yǎng)生長開始向花芽分化轉(zhuǎn)化時(shí)，最顯著的形態(tài)變化是鱗莖生長點(diǎn)的迅速伸長；香蕉植株頂葉距越來越短，出現(xiàn)“密葉層”。

香蕉植株在花芽分化初期，即已進(jìn)入生殖生長階段。此時(shí)，10-12片葉子還沒有被提取出來。從花芽分化到抽芽的時(shí)間，夏季約2～3個(gè)月，冬季約4～6個(gè)月。最后3～8片葉片是果樹花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期。為了增加雌花群的數(shù)量和每組雌花的數(shù)量，必須在營養(yǎng)生長期施用足夠的肥料和養(yǎng)分，以保證植株具有較高的養(yǎng)分。

香蕉出芽期

花芽分化后，地上莖向上生長，葉位上升。最后，“向日葵葉”從頂部拔出。當(dāng)芽軸從球莖向上延伸到假莖頂端時(shí)，稱為出芽；花蕾拔出后，就彎腰張開，一個(gè)接一個(gè)地展開，直到脫落，這叫開花。

花序?yàn)樗霠顭o限花序。每個(gè)梳子周圍都有一個(gè)船底形狀的苞片。苞片長披針形，寬卵形，先端尖鈍。在花芽分化過程中，雌花首先形成，約10個(gè)梳子。密度取決于樹的營養(yǎng)狀況，雌花可以發(fā)育成果實(shí)；中性花1-2梳，雄花次之；中性花和雄花不能形成果實(shí)，如果它們自然生長，會(huì)消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在雄花后應(yīng)該切斷。

從出芽到破壁的時(shí)間因季節(jié)而異，夏季約15天，冬季約22天。破蕾的最佳時(shí)間是在陽光明媚的午后，葉子邊緣下垂的時(shí)候，因?yàn)榇藭r(shí)香蕉奶的流量較少，可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。摘花芽時(shí)應(yīng)留一段果軸（12cm），以便采摘時(shí)抓住末端果軸。

有些葉柄會(huì)阻礙花蕾在拔出后下垂。如果任由它繼續(xù)下去，由于果實(shí)的不斷生長發(fā)育和重量的逐漸增加，葉柄就會(huì)折斷，然后果穗就會(huì)失去支撐而折斷。因此，在香蕉抽芽期間，要定期檢查，及時(shí)糾正花蕾，拔掉或拔出葉子，讓花蕾正常地移動(dòng)和下垂。

香蕉疏果管理

過多的梳數(shù)和果實(shí)指數(shù)不利于香蕉手指的生長和粗化，還會(huì)影響上、下穗大小的對稱性，從而降低香蕉果實(shí)的商品等級。因此，有必要對香蕉實(shí)生植株進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈g伐。疏果可根據(jù)果梳數(shù)、不同季節(jié)、香蕉植株生長趨勢、出芽時(shí)間等進(jìn)行。一般來說，每1-1.5片綠葉就可以留下一個(gè)精梳的果實(shí)。

疏果通常與破芽同時(shí)進(jìn)行。當(dāng)雌花開放后果實(shí)不向上彎曲時(shí)，不合格的果實(shí)將被去除。疏果后最好留一個(gè)果實(shí)在最后，以防果實(shí)腐爛。疏果后，果指頂端的花柱和花被很容易去除。如果采摘后留下果指尖端的花柱去掉，傷口流出的香蕉奶會(huì)污染果指，影響果實(shí)外觀。

香蕉出芽期的管理

香蕉易患赤霉病、炭疽病和薊馬，尤其是薊馬；無芽香蕉植株無花薊馬活性。花薊馬一旦出現(xiàn)在花苞中，花苞就沒有展開，因此要及時(shí)控制花薊馬。

果實(shí)套袋可以減少果實(shí)的赤霉病、花薊馬等病蟲害和機(jī)械傷害，促進(jìn)果實(shí)的生長發(fā)育。冬季還具有防寒作用，夏秋兩季可避免曬傷，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，建議在破蕾后7-10天，噴灑殺蟲劑防治病蟲害，然后套袋保護(hù)果實(shí)。

目前多采用淺藍(lán)色帶孔塑料薄膜袋。套袋時(shí)，應(yīng)先墊上珍珠棉或雙層紙，防止果指灼傷或劃傷，并起到打開袋壁通風(fēng)的作用。套袋后，上部袋口與果軸用繩子綁緊，下部袋口不綁或略綁。在果軸末端系上絲帶，分批裝袋7天或10天，換一個(gè)顏色，并記錄時(shí)間，以判斷果實(shí)成熟度，估計(jì)收獲時(shí)間，分批收獲。

以上是香蕉花芽分化至出芽期的生長特性及管理。香蕉種植不同于其他果樹。為了保證其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須充分認(rèn)識其生長特性和管理方法。