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小蔥味道很濃。它們常用作菜肴的調(diào)味料。它們也可以加工成脫水蔬菜。小蔥通常四季都有栽培，但春天和秋天是種小蔥的最佳季節(jié)。目前種植產(chǎn)量不錯(cuò)，市場也很樂觀，比較受歡迎，是一種家庭消費(fèi)的蔬菜。需求量比較大。所以種植小蔥來做這些工作，現(xiàn)在讓我們來討論一下。

土地選擇和準(zhǔn)備

小蔥耐寒耐熱，但不耐旱，所以要選擇保水保肥性能好的土壤，另外，也可以選擇沙壤土，要求長時(shí)間接受陽光但不能直射。水源應(yīng)處于有利位置，以便于灌溉。不要在農(nóng)藥污染嚴(yán)重的地區(qū)種植。每畝種植田施農(nóng)家肥1500斤，氮磷鉀復(fù)合肥120斤左右。先將30厘米以內(nèi)的土壤翻耕施肥，直至土壤細(xì)密，覆蓋10厘米以上，然后翻土整平，蓋1.3米寬的苗床，整理田地。

選種處理

宜選用芳香性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的紫花或白花品種。目前，這類改良品種有四川小蔥和四季米小蔥。種子在播種前應(yīng)經(jīng)過處理。一般來說，種子應(yīng)該浸泡在50%的水里℃ 熱水2分鐘以上，中間不斷攪拌，避免燙傷。這個(gè)可以消毒。清洗干凈后即可排水播種。你不必發(fā)芽。只要溫度適宜，就容易發(fā)芽。

適宜種植時(shí)間

播種前，先給苗床澆水，然后直接播種。一般在一平方米的苗床上可以播種6克種子，也可以少播多播。種子細(xì)，所以覆土不足1厘米，不影響出苗。覆蓋土壤后，還需要水來保持種子與土壤的結(jié)合。之后，稻草和稻草可以覆蓋，以保持溫暖和水分。一般覆蓋層較淺，只有一層，覆蓋層過多，容易引起疾病。出苗后，選擇苗木，挑出弱病苗和欠發(fā)達(dá)苗，然后切去須根，在田間栽植，株距8～10cm，行距15～20cm，穴栽3株左右，栽植深度3～4cm。。

種植后管理

種植后，由于沒有根系，需要每天澆水一次，以保證苗木成活。大約一周后，還會(huì)產(chǎn)生一些根系，可以每三天澆水一次，促進(jìn)幼苗生根。大約半個(gè)月后，當(dāng)幼苗生長正常，根系正常時(shí)，就可以根據(jù)土壤的干燥情況澆水了。種植后每月施一次追肥，結(jié)合澆水，一個(gè)月后可施一次。

要想種小蔥，就要從選地、選籽入手。中間要經(jīng)過整地、種子處理、播種等程序。后期要做好整個(gè)生育期的維護(hù)管理工作，始終保證水和營養(yǎng)的供應(yīng)。這就是整個(gè)操作過程。