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姜芽是姜經(jīng)栽培后的芽。姜芽鮮嫩，可用于炒菜和泡菜。那么姜芽用什么方法栽培？如何培育高產(chǎn)？培養(yǎng)中應(yīng)注意的問題都有什么？

準(zhǔn)備生姜

選用色澤好、無病害、質(zhì)地厚實、芽眼多、無霉變、保存性好的生姜進(jìn)行栽培。選擇一種需要處理消毒的好姜，用40%甲醛150倍的水溶液浸泡即可消除細(xì)菌。之后，我們需要用濕沙促進(jìn)發(fā)芽。把沙子擦干凈，消毒，然后把生姜埋在沙子里。保持濕潤。外面用膠帶蓋住，選擇溫室，需要25度保溫，約3周就會露出花蕾。

苗床準(zhǔn)備

種植前，我們需要準(zhǔn)備深松的沙壤土，每畝施用3000斤左右的發(fā)酵消毒農(nóng)家肥。埋在土里之后，仔細(xì)地整理地面并做一個苗床。苗床大約1米寬，不要太寬。值得注意的是，苗床準(zhǔn)備好后，可先澆水，還可采用塑料薄膜保溫，溫度升至15度以上再播種。當(dāng)然，也可以直接在外界溫度穩(wěn)定在15度以上的情況下播種，不用覆蓋。

種植管理

生姜芽采用土培或砂培方式栽培，但均為軟化栽培，栽培的生姜芽均黃嫩。在苗床上行播，株距約5cm。直接按排開一條10厘米寬的溝，按姜調(diào)深。播種后，還要覆蓋5cm細(xì)砂。還需要覆蓋塑料薄膜來提高溫度，這樣芽長得快多了。姜芽即將出土?xí)r，應(yīng)建小拱棚，去掉塑料薄膜，遮光栽培。當(dāng)姜芽長到5厘米時，就可以收割了。

注意事項

栽培到5厘米左右，就能及時收獲。如果不收割，很容易衰老，長成植物。栽培時應(yīng)避免高溫高濕，生姜片易腐爛，不能接受強(qiáng)光。注意姜芽的培育，如果價格不好，也可以疏一些，繼續(xù)做姜芽的培育，但不要遮蔭。

姜芽是軟化栽培的產(chǎn)物，類似韭菜。栽培必須符合要求，這樣產(chǎn)量質(zhì)量才高。一般來說，姜芽沒有損失。您可以繼續(xù)轉(zhuǎn)換。