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在種植花椰菜之前，品種的選擇是非常重要的，是種植成功的關鍵。在生產中，由于品種的選擇，常出現(xiàn)品質低劣、產量低的現(xiàn)象。那么農民在種植前一定要選擇好花椰菜的品種，那么如何選擇花椰菜的品種呢？讓我們和小編一起看看。

按市場需求選種

一是根據不同市場選擇品種。北方市場要求花球潔白，花形緊湊，花蕾潔白，花蕾短而粗，品種無毛；南方市場需要松散、半松散和口感好的品種。

根據季節(jié)選擇

花椰菜屬于苗期春化作物，需要大范圍低溫。不同品種通過春化對低溫的要求不同，形成了春生態(tài)型、秋生態(tài)型、春秋生態(tài)型和越冬型四種氣候類型?；ㄒ松L對于溫度、光照和肥水條件都比較高，特別是在規(guī)?；耘鄷r，必須根據當?shù)貧夂蜻x擇合適的品種，首先要經過試種后進行規(guī)?；耘?。

按品種適應性選擇

春季花椰菜溫度較低，應選擇耐寒性強的品種；夏季炎熱多雨，應選擇耐濕熱性強的品種。秋季，種植前期高溫多雨，病蟲害發(fā)生嚴重。后期氣溫下降較快，花椰菜生長周期較短。因此，秋季花椰菜品種的選擇比較嚴格。一般以生育期短、耐熱性強、抗病性強、適應性強的品種為宜。冬季寒冷，應選擇冬季性強、耐低溫、甚至零下低溫的品種。