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甜瓜是農(nóng)村常見的水果。在夏天，甜瓜是解渴和促進體液的必需品之一。然而，許多新手果農(nóng)總是發(fā)現(xiàn)，他們種植的甜瓜不是很甜。為什么會這樣？需要做些什么來提高甜瓜的甜度？

控制水分

甜瓜進入成熟期，必須及時控制水分和氮素。如果果實在成熟期吸入氮素，會導(dǎo)致植株過度生長的現(xiàn)象。水分也是一樣，水果膨脹過程中，水分過多，很容易稀釋糖分。

合理施肥

合理施肥不僅可以提高甜瓜產(chǎn)量，而且可以增加甜度。種植前，每畝應(yīng)施用農(nóng)家肥和配套的硫酸鉀復(fù)合肥。當甜瓜長到雞蛋大小時，要及時施肥，甜瓜后期對鉀的需求量很大。此外，當植株營養(yǎng)不足時，其生長節(jié)會受阻，產(chǎn)量和品質(zhì)都會下降。此時，有必要噴灑微肥來解決問題。低濃度氯化鈣和硼酸混合液可在結(jié)瓜后的葉片上噴施，每周一次，連續(xù)2-3次，補充植株所需的養(yǎng)分，后期可噴施磷酸二氫鉀葉面肥，能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

增加晝夜溫差

果實成熟時需要充足的光照和較大的晝夜溫差，有利于果實中糖分的積累。結(jié)果期白天應(yīng)減少通風(fēng)，提高室溫。果實在35℃時的糖合成℃ 是10歲時的兩倍℃, 夜間加強通風(fēng)，降低室內(nèi)溫度，創(chuàng)造晝夜溫差的人工環(huán)境。如果晚上氣溫過高，葉子會呼吸更多，消耗更多的碳水化合物，從而降低糖分含量，使瓜不甜。

適宜收獲

甜瓜的品質(zhì)與果實的成熟度密切相關(guān)。當果實尚未完全成熟時，果實中的糖分尚未完全轉(zhuǎn)化，甜度過低，風(fēng)味不足。如果果實采摘過晚，果實中的貯藏物質(zhì)就會耗盡，細胞組織也會變得柔軟，導(dǎo)致味覺缺失。