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春季來到的時候，各種野菜都爭先恐后的出來，非常適合約上幾個朋友出去外面找尋各種不錯的野菜。其中有些野菜都是長在樹木上面，那么春天樹上能吃的有哪些？

一、槐花

提起槐花相信都不會太陌生，它就是生長在槐樹上面的花朵，就在它還沒有完全盛開的時候，直接摘取里面的花骨朵就能吃了，另外花心也能摘下來放在口中去咀嚼，口感有些甘甜。而且它還有很多的吃法，其中最為常見的就是蒸著吃，還能用來炒雞蛋。

二、榆錢

這種其實就是屬于榆樹的種子，外觀看上去就像是錢幣一樣。每年在春季都會出現(xiàn)在榆樹的枝頭上面，美觀度方面還挺不錯的。直接把榆錢摘下來之后，就能去蒸著吃，或者也能用來制作包子和餃子等。

三、香椿

這種就是屬于香椿樹上面的一個部分，具有很不錯的營養(yǎng)。尤其是在早春時節(jié)的時候，可以說是吃香椿最為理想的時間段，無論在餐館或者超市里面都能看到它的身影?？梢杂脕沓措u蛋或者拌豆腐等吃，還能進行腌制，不管是哪種方法吃完之后都會讓人不斷回味。

以上就是春天樹上能吃的有哪些，除了上面這些還有野蒜，這種跟平常我們看到的大蒜沒有多大的區(qū)別，如今還成為了桌子上面最為常見的佳肴。吃的方法比較多，就像切碎之后可以用來做餅，還能用來炒雞蛋，或者還能用著糖醋去吃，不然也能用來制作蛋炒粉，無論什么方法味道方面還是挺好的。