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蛋鴨自5周齡起至16周齡稱為育成期，通常叫青年鴨階段，此期鴨子既要長羽毛，又要長骨骼和肌肉，同時內(nèi)臟器官的生長也很快。下面我們了解一下青年鴨養(yǎng)殖與管理技術(shù)要點。

一、育成期青年鴨的特點

青年鴨的特點可以概括為兩個方面：一是生長發(fā)育迅速，活動能力很強，食性很廣，需要給予較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。二是神經(jīng)敏感，合群性很強，可塑性較高，適于調(diào)教和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。

飼養(yǎng)人員應針對這些特點，采取相應的飼養(yǎng)措施。

二、青年鴨采食的訓練

在放入稻田以前，要有意識地進行稻田采食的訓練。稻田的主要野生飼料是雜草、害蟲和遺留谷粒。吃慣混合飼料的鴨子，初次見到谷子，不敢采食，要先進行訓練調(diào)教。方法是：

將谷子洗凈后，加水于鍋里用猛火煮一下，直至米粒從谷殼里爆開，再放在冷水中浸涼。然后將饑餓的鴨群圍起來，墊上喂料的席子(或塑料布)，飼養(yǎng)員提著喂料進入鴨群后，暫不馬上撒料，而是先走幾圈，引誘鴨子產(chǎn)生強烈的采食欲，然后在空的席子上撒幾把煮過的稻谷，當鴨子看到谷殼中有白色的米粒，就去啄食，但谷殼不易剝離，由于饑不擇食，自然就吃下去。

三、青年鴨放牧的方法

青年鴨的覓食能力很強，是鴨一生中最適于放牧的時期，但不同的放牧場地，采用何種放牧形式最為有利，是有講究的，最常見的放牧方法有三種：

1、一條龍放牧法

由二至三人管理，最有經(jīng)驗的人在前面領(lǐng)路，另有兩名助手在后方的左右側(cè)壓陣，使鴨群緩慢前進。這種方法適用于將要翻耕、泥巴稀而不硬的落谷田，宜在下午進行。

2、滿天星放牧法

即將鴨群驅(qū)趕到放牧地區(qū)后，不是有秩序地前進，而是讓它散開來，自由采食。這種放牧方法適于干田塊或近期不會翻耕的田塊，宜在上午進行。

3、定時放牧法

春末到秋初一般采食4次，即早晨采食2小時。9～11時采食1～2小時。下午2點半至3點半,采食1小時。傍晚前，采食2小時。秋后至初春氣候冷，日照時數(shù)少，一般每日分早、中、晚采食3次，飼養(yǎng)員要選擇好放牧場地，把天然飼料豐富的地方留作采食高潮時放牧。

四、青年鴨的圈養(yǎng)方法

每個鴨群的組成，以500只左右為宜。分群時盡可能要做到日齡、大小、品種、性別相同。

飼養(yǎng)密度隨鴨齡、季節(jié)和氣溫的不同而變化，一般可按以下標準掌握：4～10周齡，每平方米關(guān)15～10只。11～20周齡，每平方米關(guān)10～8只。

冬季氣溫冷，每平方米適當多關(guān)幾只。夏季氣溫高，適當少關(guān)幾只。鴨子生長快，密度略小些。鴨子生長慢，密度略大些。