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養(yǎng)殖周期：石斑魚有很多種類，不同品種的養(yǎng)殖周期不同，青斑和油斑的養(yǎng)殖周期大概為1年，東星斑和蘇眉斑的養(yǎng)殖周期卻長(zhǎng)達(dá)2-3年。成本分析：養(yǎng)殖石斑魚的成本包含苗種、飼料人工費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、防疫費(fèi)等，一畝石斑魚的養(yǎng)殖成本大約需要40萬(wàn)左右，屬于投入較高的項(xiàng)目，養(yǎng)殖前一定要做好成本預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)分析。

一、石斑魚的養(yǎng)殖周期

石斑魚由于種類繁多，每個(gè)品種的養(yǎng)殖周期各不相同。青斑和油斑等生長(zhǎng)速度較快，一般養(yǎng)殖1年即可達(dá)到2斤左右的體重，完全達(dá)到市場(chǎng)銷售的標(biāo)準(zhǔn)，但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長(zhǎng)速度非常慢，則需要2-3年的養(yǎng)殖期，才能在市場(chǎng)上正常銷售。

二、石斑魚的成本

石斑魚的成本涉及到苗種、飼料、人工、水電、防疫、液氧等方面，下面就一畝、一年來(lái)計(jì)算所需的成本：

1、苗種：石斑魚的苗種價(jià)格為6元/條，每平方米池塘能投放35條左右的魚苗，則一畝魚苗種成本為：6*667*35=140070元。

2、飼料：飼料價(jià)格為12元/千克，每平米石斑魚每月大概需要1千克的飼料，則飼料的成本為：12*35*667=280140元。

3、人工費(fèi)、水電費(fèi)：一年需要人工費(fèi)和水電費(fèi)大概為6000元左右。

4、消毒、管理費(fèi)：一年所需3000元左右。

5、防疫、液氧費(fèi)：石斑魚在養(yǎng)殖的過(guò)程中需要防疫病害，同時(shí)池塘內(nèi)需要維持合適的氧濃度，必須依靠機(jī)器來(lái)供氧，所以費(fèi)用較高，一年所需大概在5000元左右。

綜上所述大概一畝一年所需的成本為140070+280140+6000+3000+5000=434210，初期投入都需要大概435000左右，屬于高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目，所以在投入的時(shí)候必須要做好成本預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)分析。

三、石斑魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、場(chǎng)地選擇

石斑魚一般以網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖這兩種飼養(yǎng)方式為主，在養(yǎng)殖的過(guò)程中一定要控制好溫度，進(jìn)行池塘養(yǎng)殖的時(shí)候盡量確保池塘內(nèi)的環(huán)境與海洋環(huán)境類似，池塘底部用半沙質(zhì)和沙質(zhì)進(jìn)行鋪墊，同時(shí)池塘水深達(dá)1米以上。

2、肥水和消毒

在養(yǎng)殖之前就需要將池塘進(jìn)行消毒處理，然后將池塘內(nèi)的水抽干暴曬半個(gè)多月，然后再放水過(guò)濾，過(guò)2個(gè)月左右才能放養(yǎng)魚苗。在放水過(guò)濾的時(shí)候就可以用有機(jī)肥料、尿素、磷酸銨等開(kāi)展肥水工作，每畝大概需要200千克左右。

3、魚苗要求

在選擇魚苗的時(shí)候最好選擇沒(méi)有病害的、活力強(qiáng)、顏色偏黑的育苗，規(guī)格大概在3厘米左右，這樣的魚苗能很好的適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境并能迅速成長(zhǎng)。

4、水溫要求

斑魚對(duì)于溫度非常敏感，在冬天的時(shí)候需要特別控制好水溫，適宜生長(zhǎng)的溫度在25-30℃左右。