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薺菜是十字花科的一年二年生草本植物，薺菜是一種比較受歡迎的野菜。因為薺菜有著較高的營養(yǎng)價值，它是高纖維蔬菜，其食物纖維含量極高。并且還有著利尿止血，清熱解毒等功效。不過隨著人們的采挖，現(xiàn)在薺菜也需要人工種植才能滿足市場需求，但是種植需要有一個正確的管理方法。下面就跟小編一起來看看薺菜種植的田間管理吧！

1、幼苗管理

薺菜的出苗速度比較快，不出意外的話，春播薺菜一般一個星期即可正常發(fā)芽出苗。在未出苗前要適當澆水，保持土壤的含水量，有利于種子發(fā)芽。出苗后同樣也要做好灌溉工作，防止土壤干旱，不過多雨天氣也要注意排水。排水時防止泥漿濺到菜葉上，如有濺射要注意清理，防止阻礙菜葉的光合作用，影響生長。如果是秋播的薺菜，則要控制好水分，防止水分過多導致薺菜徒長，做好越冬管理。

2、中耕除草

薺菜的植株是比較細小的，營養(yǎng)吸收能力不強，因此雜草對薺菜的生長會造成較大威脅。并且容易與雜草混合生長，導致中后期除草工作受限。所以我們要選擇雜草數(shù)量少的地方栽培，并且栽培后還要做好中耕除草的工作。中耕不僅可有效除草，還能提高土壤的通透性，促進薺菜的生長。除草時盡量使用人工除草的方法，要早除，除凈，防止雜草生長過大影響薺菜生長，并且除大草時也非常容易傷到薺菜根部。

3、及時追肥

上半年種植的薺菜生長期不長，但是因為植株矮小，所以對營養(yǎng)還是有一定要求的。在薺菜生育期中至少要追施兩次肥，在幼苗長出2-3片真葉時開始，然后在2-3周左右再追施一次。每次的肥料可使用腐熟的農(nóng)家肥或者是尿素，但是要注意肥料的濃度與用量，防止薺菜徒長或者是燒根。秋播薺菜的生長期時間長，所以追肥次數(shù)也要適當增加，除了生長期追肥外，每采收一次也要追施一次。

4、適時采收

薺菜的采收時間也是有一定要求的，上半年播種出苗后1-2個月即可采收，一般可采收兩次。秋播薺菜的生長期也在一個月左右，但是采收次數(shù)在5次左右。在采收的時候要觀察植株，首先采收葉片大的植株，將植株帶根挖出，中小植株可繼續(xù)生長。并且首先采收過密的植株，保證后續(xù)植株有足夠生長空間。采收后及時澆水施肥，促進未采收的植株生長，增加產(chǎn)量。

以上就是薺菜種植田間管理的簡單介紹了，我們在種植中要注意的是，薺菜的植株是非常矮小的，幾乎就是全部塌在地上。經(jīng)常會與各種雜草混在一起難以分辨，因此大家在薺菜種植除草工作是非常重要的，大家一定要重視。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，感謝大家的閱讀與支持。

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