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油柑是一種小眾的水果，近日在網(wǎng)絡(luò)上突然火了，頻頻上微博熱搜榜，引得許多網(wǎng)友好奇。那么油柑價格飆漲數(shù)十倍！具體什么情況？附漲價原因！

一、油柑價格飆漲數(shù)十倍！具體什么情況？

油柑的果實比較硬，需要人工去核榨汁。生產(chǎn)過程耗時長，茶店需求緊缺。根據(jù)茶葉店的訂購小程序顯示，當(dāng)天店里的油柑產(chǎn)品已經(jīng)全部售完。據(jù)該店負(fù)責(zé)人介紹，自今年3月上市以來，油柑類飲料銷量持續(xù)上升。

在一些社交平臺上，博主自制的油柑茶和壓榨的油柑汁吸引了大量粉絲，關(guān)于油柑汁味道的爭論繼續(xù)升溫。油柑茶脫銷，原料油柑價格翻倍。在油柑的主要產(chǎn)地廣東潮汕，將在下一季度成熟的油柑幾乎已經(jīng)被預(yù)訂一空。

據(jù)一家果園的負(fù)責(zé)人說，兩年前，大多數(shù)油柑是由福建、廣西等地的制造商購買的，用于加工涼果。從去年開始，由于茶飲店對油柑的需求大幅增加，油柑價格一路上漲，今年清明前達到40元/斤。以前是幾毛錢，一塊多的價格突然漲到幾十塊。市場正在搶購貨物，為了獲得貨物而抬高價格。價格一天可能變化三次，一天漲五六塊，七八塊。

一、油柑是什么水果？

油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落葉小喬木。單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。油柑葉綠，無柄，很象羽狀復(fù)葉。其花小，單頂叢生，黃色或乳白色，一般花在春天開，果實盛產(chǎn)在夏季。

油柑多產(chǎn)于兩廣，熱帶亞洲地區(qū)，有成片種植的，也有野生天然的。成熟的主要季節(jié)在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結(jié)滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能采到，也有在年底成熟的。油柑果實肉質(zhì)，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制后食用。

此外，油柑具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效，其果實還可做染料。