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漚肥是農(nóng)村利用污水、農(nóng)作物秸稈、雜草等有機物，在淹水條件下由微生物進行嫌氣性分解積制成的有機肥料，由于漚肥分解速度緩慢，有機質(zhì)及氮素損失比較少，能夠積累一定量的腐殖質(zhì)，質(zhì)量比較好。漚肥在江蘇稱草塘泥、川、鄂、湘稱凼肥，北方大多數(shù)稱坑肥。富含有機質(zhì)與多種營養(yǎng)元素的有機肥料，肥效持久，一般作基肥，具有培肥改土的作用。

挖坑漚肥法

在房屋前后選擇一個適合的地方，挖深度100厘米左右的坑，大小根據(jù)地方和積制肥料的多少來確定，坑底和四壁打緊夯實防滲防漏，坑四周做一埂，防止肥水外流或者雨水流入，把秸稈、綠肥、雜草、落葉等有機物切碎與人畜糞尿分次分層加入，將日常污水、垃圾倒入坑中，一年四季勤積，并保持5厘米淺水層漚制。漚制過程中，要翻坑內(nèi)物料，一般2—3個星期翻一次，改善通氣條件，以利物料充分腐爛和分解，防止肥分損失。

田間凼肥法

川、鄂、湘等省有在田間設置田凼的習慣，就是根據(jù)田塊分布情況決定凼肥坑的大小多少。坑的四周筑泥埂或者石埂，埂寬35厘米左右，高出田面10—20厘米?？庸∫o，坑底要夯平夯實，防止漏水漏肥。然后不斷地將農(nóng)作物秸稈、雜草、水草、落葉、垃圾等積貯在坑內(nèi)，并與適量的人畜糞尿、油餅類肥料混合浸泡，表面用稀泥蕩平深封。在水分較多的情況下漚制，材料中的有機物占80—85%，綠肥不超過四分之一，人畜糞尿占15—20%，如果能夠加入少量磷肥漚制，肥料質(zhì)量更好。

適宜的漚制條件

1、保持淺水層漚制

漚制時保持4—6厘米的淺水層，造成嫌氣發(fā)酵條件，并且容易提高坑內(nèi)溫度，有利于有機質(zhì)原料的腐爛、分解和保肥。

2、原料配合合理

要選擇碳、氮比小的有機物料，如果利用農(nóng)作物秸稈、雜草等作為原料，要加入適量的速效氮肥，如人畜糞尿、污水等，如能加入適量石灰，以中和有機酸，有利于微生物活動，可以加速分解，提高肥效。

3、勤翻動

漚制的有機物質(zhì)春季需要在15—20天翻動一次，夏季6—7天翻動一次比較好，使上下受熱一致，調(diào)整底層或者角落部位的有機物質(zhì)，利于微生物活動，加強有機物質(zhì)的均勻分解。

4、勤管水

漚制時要勤管水以水調(diào)溫，既不能脫水干枯，也不能深水漫坑，要保持淺水層，夏天大約20天左右就可以腐熟，冬天大約需要一個月以上成年腐熟。

漚肥的施用和效果

漚肥含氮為0.22—0.4%、含五氧化二磷0.14—0.26%，凼肥含氮0.1—0.32%、速效五氧化二磷17—278ppm、速效氧化鉀68—865ppm。漚肥的肥效與豬、牛糞相近，肥效高而持久。用作旱地基肥時要在耕翻土地時深埋，也可以在開溝、打窩時集中施用。播種移栽后培土、壅根。每畝用量1000—1500公斤。用作稻田基肥時，要在翻犁曬坯后施下，撒施均勻，曬田后施用時，要拌合少量尿素撒施，每畝用量1500—2000公斤。施用漚肥、凼肥可以增產(chǎn)8—24%。