梅花鹿屬于特種農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目，它也是一種養(yǎng)殖價值很高的動物，在進行養(yǎng)殖的過程當中，我們要根據(jù)梅花鹿的生活習性來進行合理的養(yǎng)殖管理，下面一起來了解一下梅花鹿的養(yǎng)殖技術及梅花鹿常見疾病防治技術。
一、梅花鹿養(yǎng)殖技術
(一)鹿場搭建選擇地勢高燥，背風向陽，排水良好，水源方便的地方。鹿活動量較大，鹿舍占地面積每頭2-3平方米，運動場8-10平方米。用石板或水泥板鋪地，使糞便等易清掃。在鹿場周圍設置欄桿，高2.5-3米，以防鹿善跳而逃逸。
(二)提高鹿茸產(chǎn)量首先是控光養(yǎng)鹿增茸快。養(yǎng)鹿戶可因地制宜建筑幾個簡易塑料大棚，占地面積約為125-225平方米，棚頂安上100-150瓦水銀燈4個，燈高距地面約2.5-2.7米，照明度為500℃左右。每年從春季開始牗最好從1月初開始牘，每天可增加光照時間6.8-9.5小時，增加光照的天數(shù)可在50-60天。大棚內(nèi)的鹿群，飼養(yǎng)條件與露天一樣。二是腐植酸鈉添加劑。用腐植酸鈉作為鹿飼料添加劑，鹿的食欲增加，新陳代謝旺盛，為鹿茸的生長提供了充分的營養(yǎng)。
(三)割取鹿茸小公鹿頭年取茸約在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸長成二杠、頂端呈凹形而第三個分杈還未長出時割取。此時的鹿茸質(zhì)量好、價值高，一般在6月下旬取頭茬，8月下旬取二茬。取茸前應在其臀部注射麻醉藥，一般體重100千克的鹿一次注射氯化琥珀膽堿注射液0.3毫升。取后應迅速注射25%的尼可剎米注射液6毫升。
1、選擇良種鹿：我國馴養(yǎng)的鹿主要是梅花鹿、馬鹿、白唇鹿、水鹿等。人工飼養(yǎng)最多的是梅花鹿，其次是馬鹿。梅花鹿和馬鹿的經(jīng)
濟價值基本相同，在鹿茸質(zhì)量上，馬鹿次于梅花鹿。養(yǎng)鹿首先要選擇良種鹿，因為高產(chǎn)鹿和低產(chǎn)鹿相比，不但鹿茸產(chǎn)量差別較大，而且茸的質(zhì)量和價格也有較大差異，二者的經(jīng)濟效益懸殊。
2、科學飼養(yǎng)：鹿可利用的飼料有青綠多汁飼料、干粗飼料和精飼料、礦物質(zhì)飼料。青、粗飼料主要有作物秸稈、秧蔓、樹葉、青干草、根莖飼料及青貯料等，對青粗飼料采取自由采食的飼喂方式。
除喂粗飼料外，每天還要補充1.0-1.5千克的精飼料。精飼料主要由能量飼料如玉米、小麥、高粱等谷物，蛋白質(zhì)飼料如動物性蛋白質(zhì)和各種餅類，以及糠麩類飼料混合而成。一般能量飼料占50-60%，蛋白質(zhì)飼料占15-20%，糠麩類飼料占15-25%。骨粉和食鹽每天補飼量以每百千克體重計，骨粉為15-20克，食鹽為20克。要采取先粗后精的喂料原則。
在冬季和早春缺青季節(jié)，要補喂胡蘿卜、青貯料、菜葉等多汁飼料1.0-1.5千克。公鹿在配種期和長茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期，精料、礦物質(zhì)和多汁飼料的喂量要適當增加。母鹿在妊娠前、中期要多喂青粗料，后期多喂體積小、質(zhì)量優(yōu)的精料。飼喂次數(shù)一般每日3次，必要時夜間補喂1次。據(jù)資料介紹，在公鹿長茸期間，飼料中交替添加鈷胺素和畜用生長素，可提高鹿茸產(chǎn)量。
3、適時配種：一般到1.5歲時，鹿就已性成熟，但此時身體尚未成熟，適宜的配種年齡應在2.5歲。鹿的繁殖期是8月下旬至11月。母鹿每隔18-24天發(fā)情1次，每次持續(xù)2-4天。種公鹿應選擇生長快、產(chǎn)茸多、抗病力強、遺傳性穩(wěn)定的健壯公鹿，一般每15-20只母鹿放1只種公鹿。母鹿發(fā)情后，應適時放對配種，一般交配2-3次。鹿的妊娠期，梅花鹿為231-236天，馬鹿為240-250天。每胎產(chǎn)仔1-2只。
4、科學切茸與采茸：初切角茸并長到3厘米時，從頂端縱向用刀切開1.6-1.9厘米，可大幅度提高鹿茸的產(chǎn)量。
采茸時間要適當，早采或晚采均影響茸的產(chǎn)量。三叉茸在65-70天、四叉茸在75-80天采收為宜。鋸茸有吊圈法和麻醉法兩種，麻醉藥常用可可林和靜松靈肌肉注射，注射后15-20分鐘鹿即被麻醉倒地。鋸茸時下鋸要輕、快、平，鋸后上藥要均勻，放鹿要快。除以上4個要點外，還要精心管理。
二、梅花鹿的飼養(yǎng)管理
完全圈養(yǎng)的梅花鹿每年每只平均需要精飼料350～400公斤，需要粗飼料1200～1500公斤，需飼料面積0.1～0.2公頃。
1、以青粗飼料為主，精飼料為輔。配合飼料時應以青綠多汁飼料和粗飼料為主，盡量利用本地價格低、數(shù)量多、來源廣、供應穩(wěn)定的各種飼料，以降低成本。
2、合理搭配飼料。鹿在不同時期，對營養(yǎng)的需要有所不同，如公鹿在配種期、生茸期營養(yǎng)需要比母鹿多，母鹿在妊娠期、哺乳期營養(yǎng)需要更多。所以在飼養(yǎng)過程中，應提前作好飼料的供應計劃，認真地進行飼料調(diào)制，腐爛、發(fā)霉、有毒的飼料堅決不能喂。
3、定時定量飼喂。飼喂次數(shù)要相對固定，每天定時、定量喂給多類飼料，每次喂量要適當，如果喂量不足，喂后不久鹿又饑餓，不但不能安靜休息，也影響
鹿的消化機能，所以不要忽多忽少。鹿具有發(fā)達的視、聽、嗅、味等感覺器官，對外界環(huán)境條件的變化異常敏感，因此，建立鞏固的飼喂條件反射，對提高鹿的采食量和消化率具有特殊意義。在養(yǎng)鹿過程中，必須嚴格遵守飼喂的時間、順序和次數(shù)，不能隨便提前、拖后和改變。一般情況下，飼喂時間隨季節(jié)而變化，但應保持相對穩(wěn)定。飼喂順序在圈養(yǎng)方式下，以先喂精飼料后喂粗飼料為宜，飼喂次數(shù)以每天3次為宜，冬季白天2次，夜間1次。
4、保持飼料量及種類的相對穩(wěn)定。鹿對采食的飼料具有一種習慣性，瘤胃中的微生物對采食的飼料也有一定的選擇性和適應性，當飼料組成發(fā)生驟變時，不僅會降低鹿的采食量和消化率，而且還會影響瘤胃中微生物的正常生長和繁殖，進而使鹿的消化機能紊亂和營養(yǎng)失調(diào)。因此，在變換飼料時必須逐漸進行。
5、充分供應飲水。飲水必須清潔。夏季天熱時應隨時添加清潔的飲水，冬季以飲溫水為宜，防止凍結(jié)。盡量為鹿群創(chuàng)造自由、隨意的飲水條件，保證飲水的充足。
三、梅花鹿常見疾病防治方法
1、梅花鹿口蹄疫本病可傳染給人，應注意個人防護。
癥狀：高熱，肌肉發(fā)抖，流涎，精神不振，食欲減少或停食，不反芻，在口腔內(nèi)黏膜、舌面上出現(xiàn)水皰，水皰破潰后組織發(fā)生壞死與潰瘍，嚴重的牙齒掉落。除口腔外，在蹄、蹄叉與趾間，以及全身皮膚，也見出現(xiàn)上述病變。
治療：對口腔、唇和舌面糜爛或潰瘍的鹿，可用0. l%高錳酸鉀液沖洗消毒，并涂以碘甘油;對皮膚和蹄部的患部通常用3%～ 5%克遼林或來蘇兒沖洗，再涂以抗生素軟膏并予以包扎。
2、梅花鹿出血性腸炎
癥狀：病鹿精神沉郁，離群呆立或臥地，體溫升高到40-41℃，病初食欲減退或不食，渴欲明顯增加，飲水量增多，有腹痛、腹瀉表現(xiàn)，開始排稀軟至水樣糞便，后排膿血便，后期出現(xiàn)脫水癥狀，鼻鏡干燥，呼吸、心跳加快，角弓反張;仔鹿出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)驚恐，眼球突出，無目的地狂跑，有的頭頸歪斜，原地轉(zhuǎn)圈運動，有的共濟失調(diào)，角膜混濁，可視黏膜發(fā)紺，一般于1-2天死亡，病程稍長者可延至3～5天。
治療：禁食1-2日，內(nèi)服痢特靈，每千克體重8-10毫克，每天2～3次或用磺胺脒拌料，每只每次5克，每日2次，連用7天，有很好的治療效果。如經(jīng)口效果不佳，也可采用新霉素、金霉素、慶大霉素等藥物進行注射治療。也可選用氟哌酸、黃連素、氯霉素、慶大霉素等藥物。
3、梅花鹿壞死桿菌病
壞死桿菌病是鹿的一種最常見和重要的傳染病，由壞死桿菌引起。
癥狀：初期患鹿出現(xiàn)跛行，此時可見蹄叉、蹄冠等處腫脹、灼熱，觸壓敏感。蹄冠皮膚明顯腫脹，隨著病程的發(fā)展，皮下組織也受到損害而出現(xiàn)蜂窩織炎，在壞死處可見流出惡臭的污灰色或黃綠色液體以及壞死組織碎片。重病例表現(xiàn)為兩耳下垂，食欲廢絕，體溫上升，運步及負重日益困難，常常躺臥，不愿起立。
治療：清除患處壞死組織，用0.1%高錳酸鉀和3%雙氧水沖洗創(chuàng)面，再撒布碘仿硼酸粉或涂擦10%-20%的碘酊。大群發(fā)病可用來蘇兒、高錳酸鉀液進行腳浴。
4、巴氏桿菌病
巴氏桿菌病是通過消化道，呼吸道或傷口感染發(fā)病，呈暴發(fā)或散發(fā)，炎熱潮濕季節(jié)發(fā)病較多。
癥狀：潛伏期1-5天，急性敗血型，病鹿體溫上升到41℃以上，呼吸困難，鼻干燥，耳下垂，反應遲鈍，眼結(jié)膜充血，可視黏膜有出血點，食欲廢絕，糞便先干后稀或帶血，口鼻排出黏紅色泡沫，1-3天死亡。
治療：成年鹿每次肌內(nèi)注射200萬單位青霉素，每日兩次，連用3-5天，磺胺類藥和四環(huán)素、卡那霉素、慶大霉素等也有較好的療效。
5、瘤胃積食
癥狀：病初食欲不振，反芻減少或停止，糞干而少，時而做出排糞姿勢，黏膜紫紅，脈搏加快，觸摸瘤胃有堅實感。
治療：用硫酸鈉100-150克、吐酒石1.5-2克溶于200-250毫升水中，一次內(nèi)服或用酒精20-50毫升，食鹽100克，魚石脂5-10克，溫水適量，一次內(nèi)服。
6、急性瘤胃擴脹
由于一次性采食大量易產(chǎn)生氣體和體積容易膨大的飼料，瘤胃內(nèi)形成大量氣體，排氣發(fā)生障礙而引起。
癥狀：多出現(xiàn)在采食后數(shù)小時，腹圍急劇擴大，口吐白沫，眼珠突出，眼結(jié)膜潮紅，采食、反芻完全停止。病初患鹿不安，之后呆立，呼吸加快，后來張口喘息，不及時治療就會死亡。
治療：可進行瘤胃按摩，促進暖氣，同時灌服魚石脂10-15克、水300-500毫升。病重時可用套管針穿刺瘤胃放氣。對癥治療可靜脈注射5%-10%葡萄糖500-1000毫升，10%氯化鈉溶液500毫升，同時要減輕呼吸及循環(huán)器官的負擔，經(jīng)口人工鹽50-100克、硫酸鈉100克。
7、食管梗塞
癥狀：采食中發(fā)生，表現(xiàn)為停食、騷動不安、搖頭、咳嗽、伸頸張口作嘔吐動作，口中流出帶泡沫的黏液。食管不完全梗塞時，癥狀一般比較輕微，鹿尚能飲水;完全梗塞時，可繼發(fā)瘤胃鼓脹，致使橫膈膜前移，呼吸困難，如不能除去病因，時間一長梗塞部位的食管黏膜可發(fā)生充血、出血、水腫、壞死，由于窒息和食管穿孔
癥狀：全身肌肉痙攣，牙關緊閉，站如木馬，第三眼瞼突出，受到聲、光刺激時癥狀更加明顯。
治療：成年鹿每只用破傷風毒素2萬單位靜脈注射，再用同一劑量作皮下注射。根據(jù)病情每日1次或隔日1次。
8、梅花鹿膿腫
癥狀：體表膿種，見表面突起，初期局部紅、腫、熱、痛，成熟后觸之有波動感。
治療：炎癥初期以消炎藥局部封閉和外敷消腫藥;中期應促進膿腫成熟;后期應及時切開排膿，切口位置應在膿腫下方，便于排膿。排膿后常用3%過氧化氫或0.5%高錳酸鉀液清洗膿腔，清除壞死組織。對較大膿腔可填塞碘酊或松餾油紗布引流。
9、溶血性大腸桿菌病
癥狀：急性為突然發(fā)病，發(fā)病后食欲廢絕，排出糨糊樣糞便，最后出現(xiàn)血便;慢性為精神沉郁，鼻鏡干燥，食欲減退或不食，口渴，先排出松軟便，后排出稀便，有的還帶有血便。
治療：慶大霉素及丁胺卡那霉素肌內(nèi)注射，連用3-5天。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了梅花鹿的養(yǎng)殖技術及梅花鹿常見疾病防治技術，梅花鹿的養(yǎng)殖有著重要的意義和價值，在進行養(yǎng)殖的時候我們也要通過合理的養(yǎng)殖技術提高養(yǎng)殖效益。
