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黑米是生活中常見的養(yǎng)生食材，這種米與外觀與大米相似，但它顏色多為是接近黑色的深紫色，所以人們喜歡把它叫做黑米，黑米能用來蒸飯吃也能用來熬粥，能為人體補充豐富營養(yǎng)并能補益氣血，今天為大家介紹的是黑米的功效與作用，能讓大家詳細了解吃黑米的好處有哪些。

黑米的功效與作用

1、滋補身體

滋補強壯身體是黑米最重要的功效，因為黑米是一種營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生食材，人們在使用它以后能吸收多種對身體有益的營養(yǎng)，可促進人類骨骼和大腦發(fā)育，而且能促進人類受損的組織細胞再生，它能緩解人類體虛也能促進人類病后身體恢復。

2、預防癌癥

預防癌癥，提高人體的抗癌能力，也是黑米的重要功效，因為人們吃黑米以后，能吸收豐富的植物蛋白和多種氨基酸，還能吸收一些人體必需的維生素，這些營養(yǎng)被人體吸收后能增強人體免疫力，也能提高人體自身免疫功能，并能阻止人體內致癌物質生成，經常食用能有效降低癌癥發(fā)病率。

吃黑米的好處

1、延年益壽

延年益壽，提高人類身體的抗衰老能力，是人們吃黑米的重要好處，食材中含有多種天然的抗衰老物質，特別是內黃酮和維生素，e等物質的含量比較高，這些物質在被人體吸收后能清除身體力的自由基，并能增強人體自身的抗氧化能力，它能放慢人體衰老速度經常食用能延緩身體衰老。

2、補腎補血

補腎補血也是人們吃黑米的重要好處，因為黑米是一種能補腎益精的健康食材，它能提高人類腎功能，可強壯腰膝，緩解腰膝酸軟，另外它還能增強人體的造血功能，可預防缺鐵性貧血，出現經常使用能讓人類維持面色紅潤的健康狀態(tài)。

上面詳細給大家介紹了黑米的功效與作用，也讓大家了解了吃黑米有哪些具體好處，可讓大家對黑米有更全面更詳細的了解，在今后生活中人們需要保健身體時就多吃一些黑米吧。