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蕎麥片和燕麥片都是生活中的常見(jiàn)食材，而且它們是五谷雜糧的重要成員，但它們之間也有很多區(qū)別，想知道蕎麥片和燕麥片之間的不同，可以看看下面對(duì)它們做的詳細(xì)介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家進(jìn)一步了解吃蕎麥片的好處有哪些。

蕎麥片與燕麥片的區(qū)別

1、來(lái)源不同

蕎麥片和燕麥片來(lái)源于兩種不同的植物蕎麥片，是人們采集植物蕎麥的成熟種子后，經(jīng)加工后得到的一種食材，而燕麥片則是人們收集植物燕麥的種子，經(jīng)加工后得到的一種食品，而人們收集的蕎麥種子是一種類似于三角體的存在，而燕麥則是一種細(xì)長(zhǎng)的橢圓形。

2、口感和功效

蕎麥片和燕麥片在口感與功效上也有明顯區(qū)別，蕎麥片的口感比較脆，而且燕麥片的口感則比較軟糯，而且燕麥片有濃郁的麥香，而蕎麥片的香味則比較淡。蕎麥片和燕麥片都能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，但蕎麥片調(diào)理脾胃的功效不如燕麥片出色，而在降血糖和降血脂的功效上，燕麥片卻又比蕎麥片差很多。

吃蕎麥片的好處

1、預(yù)防癌癥

預(yù)防癌癥是人們吃蕎麥片的重要好處，因?yàn)槭w麥片中含有豐富微量元素硒這種物質(zhì)，能防止人體細(xì)胞基因突變，并能阻止人體細(xì)胞癌變，他還能消滅人體內(nèi)的致癌成分，能防止癌細(xì)胞再生，經(jīng)常吃蕎麥片能讓人體癌癥發(fā)病率明顯下降。

2、排毒減肥

排毒減肥也是人們吃蕎麥片的一大好處，因?yàn)槭w麥片中含有大量的膳食纖維，而它又是低脂低熱量的健康食品，人們?cè)谑褂盟院竽茉黾由眢w，飽腹感并能軟化身體內(nèi)的大便，可讓身體內(nèi)淤積的毒素隨大便一起排出體外，它還能加快身體內(nèi)多余脂肪燃燒能讓人類體重明顯減輕。

今天不但帶大家了解了蕎麥片與燕麥片的區(qū)別，也讓大家知道了吃蕎麥片的好處，如果大家也喜歡這種食材，在以后的生活中就盡量讓自己多吃一些具有保健功效的蕎麥片吧。