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狗肉是一種能供人類食用的高營養(yǎng)食材，據(jù)說早在中國古代漢朝年間，就有了食用狗肉的記載，狗肉不但能滋補強壯身體還能提高身體的抗寒能力，今天為大家介紹的是狗肉的功效與作用，同時也會讓大家了解狗肉的食用禁忌有哪些。

狗肉的功效與作用

1、維持腸胃健康

維持腸胃健康，提高腸胃消化功能是狗肉的重要功效之一，狗肉是一種容易被人體消化和吸收的肉類食材，人們吃了狗肉以后能修復(fù)受損的胃腸粘膜，而且能減輕腸胃負擔(dān)，可維持人類腸胃健康。能加快腸胃對其他食物的消化與吸收。

2、加快血液循環(huán)

平時人們適量吃些狗肉，還能加快身體內(nèi)循環(huán)，它能促使人體內(nèi)血管擴張并能加快血流動速度，可防止人體因血液循環(huán)不暢而出現(xiàn)疾病。另外人們吃狗肉還能吸收一些微量元素鉀和磷，這些物質(zhì)能維持人體內(nèi)部環(huán)境的鉀鈉平衡，可防止高血壓出現(xiàn)。

3、預(yù)防視力下降

狗肉這種食材中維生素a的含量也比降高，人們吃了它以后，能把它含有的維生素a盡管吸收和利用，能提高人類眼睛的食物功能病毒營養(yǎng)視神經(jīng)，緩解視網(wǎng)膜疲勞，可預(yù)防視力下降，也能提高人類眼睛的抗疲勞能力。

狗肉的食用禁忌

狗肉營養(yǎng)價值高，保健功效出色，但它是一種熱性食材，人們過量食用容易引發(fā)上火，所以不能過量吃狗肉，就是人們吃狗肉時最重要的食用禁忌。另外狗肉中有大量的寄生蟲，因此那些沒有經(jīng)長時間高溫烹煮的，特別是半生不熟的狗肉是禁止食用的，不然會危害人體健康。

今天重點為大家介紹了狗肉的功效與作用，也讓大家了解了狗肉的食用禁忌，能讓大家對狗肉這種食材有更全面的了解，能知道吃狗肉的具體好處有哪些。但大家吃狗肉時也要注意食用量和食用方法，以免食用不當(dāng)對身體造成不良影響。