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羊肉粥的味道有的朋友估計(jì)不是那么適應(yīng)吧，但是喝了第一次您就想第二次的。如果你也是喜歡喝羊肉粥的朋友，不妨來(lái)學(xué)會(huì)下面粥的做法，這樣你想什么時(shí)候吃都能自己做這種粥了。

羊肉粥的做法

原料

精羊肉200克，人參5～10克，黃芪30克，茯苓30克，大棗10克，粳米30克，蔥白2莖。

做法步驟

1)將黃芪、茯苓、大棗煎煮去渣取汁;人參另煎取汁。

2)將羊肉切細(xì)，同粳米人藥汁煮粥，將熟下蔥白及鹽，再煮1～2沸即可。每日或隔日1料，連用5～7料。

功效與作用

具有溫腎助陽(yáng)、大補(bǔ)氣血的功效。適用于大病、重病后，體弱神倦，形寒肢冷，腰腿酸痛，以及腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)事不舉，滑精等癥。外感未清，陰虛火旺及內(nèi)有實(shí)熱者，不宜服用。

羊的用途

羊是我國(guó)三大肉用家畜之一，也是全國(guó)食用范圍最廣、烹飪方法最具特色的肉類(lèi)之一，分山羊、綿羊兩種，一般綿羊肉質(zhì)細(xì)嫩，較為好吃。對(duì)游牧民而言，羊渾身都是寶，羊頭可作供奉晶、羊角尖可作掛勾、整支羊角可作帳篷的