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草魚、鯉魚、鯽魚是生活中常見的幾種淡水魚，不僅價格便宜且很受市場歡迎，平常一般不到十元錢就可買到一斤，但現(xiàn)在各類淡水魚價格上漲，那2021年草魚價會反彈嗎？為什么價格這么高？最新草魚價格行情走勢如何？

一、2021年草魚價會反彈嗎？

2021年草魚價反彈的概率小，分析如下：

1.安徽蕪湖市發(fā)改委認為，隨著氣溫逐步升高，各類活魚在運輸、銷售途中可能會加大損耗量，加上夏季是淡水魚的消費旺季，因此預計魚價反彈的概率較小。

2.據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布最新消息，自5月1日12時起渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海含北部灣海域休漁，休漁時間不少于三個月。

整體來看，2021年草魚價格反彈的概率小，就算要反彈也要等到10月份左右去了。

二、2021年草魚為什價格這么高？

原因一：休漁期來臨的原因

我國相關(guān)部門規(guī)定從每年五一開始就要進行休漁，在休漁期間市場上新鮮的海魚會很少見，屆時價格會上漲，而很多愛吃魚的人此時就會轉(zhuǎn)向淡水魚，使得價格上漲。

原因二：淡水魚養(yǎng)殖減少

淡水魚價格在近幾年一直不溫不火，且很多養(yǎng)殖戶因前幾年價格低迷放棄了養(yǎng)魚，自然養(yǎng)殖戶就減少了許多，市場上供應量也就少了許多，因此草魚、鯽魚等淡水魚價格就上漲了。

原因三：魚還沒有長成

養(yǎng)殖淡水魚一般從投苗到清塘需要一年左右的時間才能投放到市場，而現(xiàn)在正值春夏之際魚塘剛開始投苗的時候，所以目前淡水魚價格上漲是必然的。

原因四：餐飲需求量加大

進入四五月以后，很多餐飲業(yè)進入消費高峰，淡水魚頗受歡迎，市場需求加大，因此這些魚漲價也就成了必然。

原因五：淡水魚物流費用也是很高的

售賣淡水魚主要就是靠賣新鮮的，但在運輸過程中需要一定的運輸技術(shù)，屆時運輸費用就升高了，各類淡水魚的價格也就增大。

三、2021年最新草魚價格行情走勢如何？

草魚在2021年第11周開始上漲，第19周才出現(xiàn)回落，目前在美團買菜上，鮮活草魚1kg起38.8元，盒馬鮮生上鮮活草魚（900-1200g）38元，各地最新價格如下：

日期 產(chǎn)品 價格 市場 2021年5月24日 活草魚 26元/公斤 北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 21元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 25.4元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場 2021年5月24日 活草魚 25元/公斤 山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場 2021年5月24日 活草魚 22元/公斤 山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 29元/公斤 包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 14元/公斤 內(nèi)蒙古赤峰西城市場 2021年5月24日 活草魚 18元/公斤 黑龍江哈爾濱哈達果菜批發(fā)市場有限公司 2021年5月24日 活草魚 21元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心 2021年5月24日 活草魚 12元/公斤 蘇魯豫皖邊界果蔬批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 21元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 18元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 23.5元/公斤 安徽省阜陽農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 15元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 25元/公斤 山東濱州市魯北蔬菜批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 19.55元/公斤 湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場 2021年5月24日 活草魚 12.8元/公斤 湖北孝感市南大批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 16.8元/公斤 湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場 2021年5月24日 活草魚 21.5元/公斤 湖南長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園 2021年5月24日 活草魚 18元/公斤 廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司 2021年5月24日 活草魚 25.5元/公斤 新大興·國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心 2021年5月24日 活草魚 26.3元/公斤 重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城 2021年5月24日 活草魚 21元/公斤 四川省成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 16元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心 2021年5月24日 活草魚 25元/公斤 陜西涇陽縣云陽蔬菜批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 24元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場 2021年5月24日 活草魚 33.5元/公斤 新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

總體來看，2021年草魚價近期不會反彈，主要是市場需求高、休漁期即將來臨，各類淡水魚養(yǎng)殖減少造成的，若想價格下降可能要等到10月份左右。