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藏族酥油茶是很多人最喜歡喝的一種飲品，也是當(dāng)?shù)刈钣刑厣囊环N地方美食，有人想自己在家中制作酥油茶，但在得到酥油后卻不知道如何下手，今天就專(zhuān)門(mén)為大家介紹酥油茶的做法竅門(mén)能讓大家輕松學(xué)會(huì)如何用酥油來(lái)制作酥油茶。

如何用酥油做酥油茶

1、自己在家中用酥油制作酥油茶是需要準(zhǔn)備酥油三克云南磚茶5克，另外還要準(zhǔn)備少許食用鹽和適量的清水，把準(zhǔn)備好的云南磚茶用比較鋒利的刀削下來(lái)，然后放在鍋中加準(zhǔn)備好的清水加熱煮開(kāi)。

2、鍋中的茶湯煮開(kāi)后要繼續(xù)煮，煮到鍋中的茶水變黑以后才能關(guān)火，取出以后過(guò)濾加入準(zhǔn)備好的食用鹽，再放入準(zhǔn)備好的酥油，隨后把它們放入到料理機(jī)中，用料理機(jī)打勻后放到鍋中再次加熱加熱后直接放在杯子中，就是做好的酥油茶。

簡(jiǎn)單的酥油茶的做法竅門(mén)

1、方法一

制作酥油茶時(shí)，可準(zhǔn)備質(zhì)量好的普洱茶，把普洱茶直接放在鍋中，加適量清水熬煮成比較濃的茶汁，然后把煮好的茶汁取出放在酥油茶桶中，接著放入適量的食用鹽和適量酥油，放好以后用手拉住酥油茶桶的把手，上下用力反復(fù)抽打幾十下，這時(shí)里面的酥油和茶湯能完全交融，隨后把它取出放在鍋里加熱加熱后就能得到香氣誘人的酥油茶。

2、方法二

如果沒(méi)有制作酥油茶的專(zhuān)用工具，則可以用家中的料理機(jī)來(lái)制作酥油茶，在制作以前需要先把準(zhǔn)備好的茶葉和清水入鍋煮，煮開(kāi)以后要放入食用鹽，繼續(xù)用小火熬煮的，鍋中的茶湯熬的顏色發(fā)黑以后才能取出，放到料理機(jī)中，放入準(zhǔn)備好的酥油用料以及反復(fù)攪拌，等里面的茶湯和酥油完全融合后，取出再放到鍋中二次加熱，這次不要把它煮開(kāi)，等溫度加熱到六七十度時(shí)就把它取出，就能得到治好的酥油茶。

上面為大家介紹了酥油茶的簡(jiǎn)單做法和竅門(mén)，能讓大家輕松學(xué)會(huì)酥油茶應(yīng)該怎樣制作，只要家中有酥油，就能輕松做出好喝的酥油茶。