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奇怪的獼猴桃許多人都喜好吃，它味道酸甜爽口，滋味誘人，但獼猴桃的保質(zhì)期對比短，為了延伸它的保質(zhì)期，有些人就喜好用它制作獼猴桃干。但對于獼猴桃干的詳細(xì)制作方法，人們相識的還不清晰，本日小編就專門先容獼猴桃干的制作方法，能讓各人輕松相識獼猴桃干怎么做。

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獼猴桃干怎么做

1、獼猴桃干在制作時，肯定要選擇那些完備無病蟲，無腐敗的高質(zhì)量獼猴桃，用凈水把它沖刷潔凈之后，再調(diào)至20%的氫氧化鈉溶液，把獼猴桃放到內(nèi)里浸泡，3~5小時之后掏出放在流水下，把獼猴桃洗潔凈。

2、洗凈之后的獼猴桃要用潔凈的刀把它外貌的果皮整個消掉，再把獼猴桃橫向切成4~6毫米的片狀，得到的獼猴桃片要放到硫磺中熏至4~5小時，然后舉行烘干處置懲罰，烘干室烘干溫度就在65~75度之間，約莫必要24小時就能烘干完成，烘干之后就能得到可以直接吃的獼猴桃干，這時把它掏出降溫，按本身的必要寄放就可以。

家里如何自制獼猴桃干

1、在家里制作獼猴桃干時，可借助小型的干果機(jī)來完成，在制作曩昔要把干果機(jī)籌備好，然后籌備奇怪的獼猴桃，把它用凈水洗凈之后，削掉表皮再放到淡鹽水中浸泡2~3小時。要是本身籌備的獼猴桃還沒有完整熟透，則可以把切成片狀的獼猴桃放在白糖中腌制2~3小時。

2、腌好之后的獼猴桃片掏出之后，擺放在干果機(jī)上，接通干果機(jī)的電源，把它的溫度設(shè)置在65度時間設(shè)置為20小時，在這時期干果就會主動事情，到10之后會主動住手，等它住手之后內(nèi)里的獼猴桃干就已經(jīng)做好掏出之后降溫，把它生存到可以密封的容器中，就能生存較長時間，能利便人們隨時吃到鮮味的獼猴桃。

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