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山楂是讓人一說(shuō)就會(huì)感到濃郁酸味兒的常見(jiàn)水果，它特別適合用來(lái)做糖葫蘆，也可以加工成多種不同的美味食品，山楂片和干山楂都是以新鮮山楂為主要原料將深加工制成的食品，那么這兩種山楂制品之間有什么不同呢？接下來(lái)我會(huì)帶大家了解山楂片和干山楂的區(qū)別有哪些。

山楂片和干山楂的區(qū)別

1、山楂片和干山楂之間沒(méi)有太多的區(qū)別，他們都是以新鮮山楂為主要原料制成的食品，但山楂片所指的食物并不固定，有時(shí)它是指以山楂為原料經(jīng)過(guò)深加工以后，添加糖和檸檬酸等物質(zhì)制成的一種片狀物，它的味道酸甜爽口，而有時(shí)候也指那些把鮮山楂切片曬干以后得到的食品。

2、如果山楂片是指今天山楂切成片以后得到的食品，那么與干山楂之間就沒(méi)有什么區(qū)別，他們是同一種食物，但山楂片經(jīng)過(guò)深加工得到的酸甜爽口的休閑食品與干山楂并不相同，因?yàn)樗?jīng)過(guò)了進(jìn)一步的加工而干山楂只是把山楂切片曬干，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他加工。

3、山楂片和干山楂之間雖然沒(méi)有太多區(qū)別，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都特別高，而且對(duì)人類(lèi)身體有明顯保健作用，人們不論是吃山楂片還是干山楂，都能吸收一些酸性成分，可促進(jìn)唾液，胃液等多種消化液分泌，而且能加快身體內(nèi)脂肪分解和代謝能預(yù)防肥胖也能減肥瘦身。

4、山楂片和干山楂還能預(yù)防高血壓出現(xiàn)他們對(duì)人類(lèi)的心血管有特別好的保護(hù)作用，能促使血管擴(kuò)張，并能凈化血液，加快血液循環(huán)和防止人類(lèi)心血管出現(xiàn)病變，而且能讓人類(lèi)血壓，血脂和血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。

看過(guò)上面的介紹，大家能知道山楂片和干山楂之間沒(méi)有太多區(qū)別，但他們的食用功效極為出色，平時(shí)人們不論是吃山楂片還是吃干山楂，都能為身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，而且能開(kāi)胃消食預(yù)防肥胖還能保護(hù)人們的心血管對(duì)維持人體健康有很明顯的好處。