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石斛花在很多人眼中是美麗的觀賞植物，其實(shí)這種植物的花在采集以后還能供人類食用，它具有自然的香味兒，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效極為出色，但很多人對(duì)石斛花的食用方法并不了解，不知道它應(yīng)該怎么吃。其實(shí)石斛花的食用方法有很多種，它能泡茶也能煲湯還能制作多種甜品。

石斛花怎么吃

1、泡水喝

石斛花是一種能用來(lái)泡水喝的養(yǎng)生食材，平時(shí)人們用它泡水喝的時(shí)候需要去曬干以后的石斛花三克，把它放到干凈玻璃杯中，加入準(zhǔn)備好的開(kāi)水，開(kāi)水溫度最好在90度左右，直接沖入杯子中，浸泡三分鐘左右，放入適量冰糖調(diào)味，調(diào)勻后就能喝。

2、榨汁

石斛花還能用來(lái)榨汁喝，再用它榨汁的時(shí)候可以給它搭配一些果汁含量高的水果，把準(zhǔn)備好的水果去掉果皮切成塊狀再把準(zhǔn)備好的石斛花與水果塊一起放到榨汁機(jī)中，讓榨汁機(jī)工作，等他停止工作后就能得到做好的石斛花汁加適量蜂蜜調(diào)味以后直接喝就可以。

石斛花的食用方法

1、炒雞蛋

石斛花可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，在做的時(shí)候要把石斛花洗凈以后空掉水分，再把它放到干凈碗中，放適量食用鹽，調(diào)勻后腌制，一會(huì)等它變軟再取三個(gè)雞蛋喝，開(kāi)到里面調(diào)勻制成蛋液，在炒鍋中放適量食用油，加熱后把調(diào)好的蛋液入鍋，快速翻炒，炒成塊狀以后出鍋就能食用。

2、煲湯

石斛花還能用來(lái)煲湯喝，用它煲湯的時(shí)候可以準(zhǔn)備新鮮的腔骨或者龍骨，把骨頭洗凈以后用硬物敲開(kāi)，再放在沸水中焯燙，焯好以后取出放在湯鍋中，加適量蔥姜，放入準(zhǔn)備好的石斛花，再加入足量清水，用大火燒開(kāi)后用小火煲煮兩小時(shí)，出鍋前加食用鹽調(diào)味。

上面詳細(xì)為大家介紹了石斛花的食用方法，能讓大家知道石斛花應(yīng)該怎么吃，以后大家再想吃石斛花時(shí)就可按上面介紹的正確方法去烹調(diào)食用它，食用后能讓人體吸收豐富營(yíng)養(yǎng)也能提高人體的抗病能力。