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在日常生活中，枸杞是很常見的一種補(bǔ)品，大家都知道枸杞是個(gè)寶貝，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用對(duì)人體有諸多的好處，但是很多人在將枸杞買回來(lái)后經(jīng)常會(huì)疑惑，不知道枸杞應(yīng)該怎么吃，那么枸杞的食用方法有哪些？附食用功效介紹！

一、枸杞的食用方法有哪些？

1、枸杞粥

（1）材料

銀耳、大米、菊花、無(wú)核金絲棗、枸杞、蜂蜜。

（2）做法

先將銀耳加一些清水泡發(fā)，接著摘去銀耳根部，撕成小朵。然后將砂鍋水燒開，再放入大米、銀耳用大火煮開，接著小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。將提前準(zhǔn)備好的菊花、無(wú)核金絲棗、枸杞放進(jìn)砂鍋，再繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。最后將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

（3）功效

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓，菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品，而且中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

2、枸杞枇杷膏

（1）材料

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。

（2）做法

先將桃仁切碎，然后把枇杷果、切碎的桃仁，枸杞子、黑芝麻一起洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)。先大火煮開，接著用小火熬煮20分鐘，然后取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，最后小火熬煮濃縮至膏，加蜜1倍枸杞枇杷膏就做好了，待冷卻裝瓶即可。

（3）功效

枸杞枇杷膏益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤(rùn)燥，對(duì)于老年人晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者有很好的治療作用。

3、菊花枸杞雪梨糕

（1）材料

雪梨、枸杞、菊花、果凍粉。

（2）做法

將菊花、枸杞洗凈沖入90度左右的水，待涼備用。待涼后，將雪梨切碎粒，在菊花枸杞水加適當(dāng)比例的果凍粉倒入鍋內(nèi)，加入雪梨，水沸后倒入準(zhǔn)備好的玻璃杯，待凝固即可食用。

（3）功效

菊花枸杞雪梨糕，藥用價(jià)值也非常高，具有滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便的功效。適量的吃一些雪梨膏，可以有效的清熱解毒，對(duì)于一些上呼吸道感染導(dǎo)致的口舌生瘡、咳嗽咳痰有很好的輔助治療作用。還可以改善因腎陰虛導(dǎo)致的五心煩熱、盜汗失眠等癥狀。

綜上所述，枸杞的食用方法還是很多的，不過(guò)雖然食用的好處有很多，但是大家在食用的時(shí)候也還是要注意適量，以免對(duì)身體造成不適。