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海參小米粥大家喝過嗎？它是一種滋補功效特別出色的一種粥品，具有多種保健養(yǎng)生功效，如果大家對海參小米粥還不了解，可以看看小編對海參小米粥功效與做法的具體介紹，了解以后在需要時，可以適量多吃一些，對提高身體健康水平大有好處。

海參小米粥的功效和做法

海參小米粥的功效

海參小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗輻射，更能增加人類的體質(zhì)，提高身體免疫力，對延衰緩衰老和延長壽命都有很大的好處。海參小米粥中有大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，還有硒和硅等微量元素，人們食用以后會讓疲勞感快速消失。

海參小米粥的做法

1、做海參小米粥時，需要海參、小米、姜絲和蔥花以及少量的青菜。

2、把小米用清水淘凈，再用清水泡上。把準備好的青菜和海參也用清水洗干凈備用。

3、把生姜切成姜絲，把大蔥也切成蔥花備用，把海參切成片狀備用。

4、把湯鍋中加入清水，燒開以后放入小米再燒開以后才能放入海參，加入以后用大火燒開，在燒制期間要不斷的攪動。

5、開鍋以后調(diào)小火力加上姜絲，蓋上鍋蓋，慢慢熬制，過關小時以后打開鍋蓋加入一勺雞汁，調(diào)勻，用大火燒制兩分鐘，然后放入適量的鹽和白胡椒粉，再加入幾滴香油，最后加入蔥花，關火以后降溫，然后就能取出食用了。