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魚菜共生技術(shù)是指將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水培蔬菜這兩種方法結(jié)合在一起，利用水產(chǎn)養(yǎng)殖中排出的水分為青菜提供營養(yǎng)，實現(xiàn)循環(huán)，減少農(nóng)藥等化學(xué)藥劑的使用，但我國目前還沒有大規(guī)模采用該技術(shù)，仍然利用傳統(tǒng)的耕作體系。

什么是魚菜共生技術(shù)

1、技術(shù)介紹

魚菜共生技術(shù)是指將水培蔬菜與水產(chǎn)養(yǎng)殖兩種不同的養(yǎng)殖方法結(jié)合在一起，從水產(chǎn)養(yǎng)殖的廢水中提取營養(yǎng)，為青菜提供養(yǎng)分，從而減少化肥、農(nóng)藥等藥劑肥料的使用，使蔬菜更加綠色健康。

2、特點介紹

魚菜共生技術(shù)有三大特點，第一是該技術(shù)中不會使用任何農(nóng)藥，處于純天然養(yǎng)殖方法，第二是該技術(shù)可以使蔬菜完全脫離土壤，減少土壤的污染，第三是該技術(shù)種植的青菜屬于無污染的綠色蔬菜，標識性較強。

3、共生方法

目前已有的魚菜共生方法有漂浮法、分離法以及水生蔬菜發(fā)，漂浮法是利用定植板將蔬菜固定在魚池表面，直接利用養(yǎng)魚的水分水培蔬菜，分離法是利用管道連接蔬菜與魚池，使魚池中的水分直接供給給蔬菜。

4、耕作體系

在我國目前還沒有大規(guī)模采用魚菜共生方法，大多數(shù)養(yǎng)殖場所多采用基質(zhì)栽培、深水浮筏栽培、營養(yǎng)膜管道栽培以及氣霧栽培四種方法，其中氣霧栽培是將養(yǎng)魚的水分霧化后噴灑在蔬菜根莖處，使其吸收營養(yǎng)。