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人參大家都很熟悉，知道它是營養(yǎng)價(jià)值極高的保健食材，是生活中常見的滋補(bǔ)品，能大補(bǔ)元?dú)?，也能緩解體虛，但原先也是一個(gè)龐大的家族，它有多個(gè)不同的品種，像高麗參和西洋參就都是人參的重要成員，那么這兩種人參之間有什么區(qū)別呢？

高麗參和西洋參的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

產(chǎn)地不同是高麗參和西洋參最重要的區(qū)別，因?yàn)楦啕悈⒃a(chǎn)于朝鮮半島，因?yàn)槌r半島在古代時(shí)被稱作高立國，所以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的人參也被人們稱為高麗參，而西洋叁則出產(chǎn)于加拿大和美國，因?yàn)槊绹郧氨蝗藗兎Q為花旗國，所以那里出產(chǎn)的人參被稱為花旗參。

2、藥性區(qū)別

西洋參和花旗參在藥性上也有明顯區(qū)別，西洋參是一種性質(zhì)微涼的中藥材，它味干略苦能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，而且能清熱生津，并能止咳潤肺，而高麗參則是一種性質(zhì)溫?zé)岬闹兴幉?，它能補(bǔ)益氣血，也能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，并具有凝神益智的重要作用。

3、外形區(qū)別

高麗參和西洋參在外形上也有一定區(qū)別，高麗參多呈常住性，而且它的上半部分會(huì)壓制成不規(guī)則的方柱型，而西洋參的主根為紡錘形或者圓形，它表面為淺黃色或黃白色帶有一定的光澤，質(zhì)地飽滿皮質(zhì)細(xì)膩。

4、功效區(qū)別

高麗參和西洋參在功效上也有明顯區(qū)別，高麗參是一種能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體的保健食材，它不但能緩解人類的中氣不足，還能緩解人類體虛體寒，有增強(qiáng)人類身體素質(zhì)有極大好處，而西洋叁的主要功效就是補(bǔ)氣養(yǎng)陰和清熱生津，它能增強(qiáng)人體的抗疲勞能力，預(yù)防緩解亞健康。

的區(qū)別先為大家介紹這么多，能讓大家對(duì)高麗參和西洋參有更深入的了解，也能知道高麗參和西洋參雖然都是人參，但他們藥性不同，以后大家需要服用人參時(shí)一定要用心選擇。