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紫菜瘦肉粥的功效大家知道多少呢？下面就讓小編具體來給您介紹一下，希望大家喜歡。

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;

2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;

3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;

4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

如能在每天晚飯前喝碗由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯，可有效解除便秘。

補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有確切的療效，對動脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用，對于因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時可奏奇效。

輔以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海帶湯，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到去脂減肥、身材健美的效果。

具有滋陰清熱、化痰散結(jié)、延年益壽的作用，適用于頭暈?zāi)垦?、煩躁失眠、痰稠難咳或皮膚色素沉著等患者。

這是營養(yǎng)搭配非常合理的湯品，番茄中的維生素C有利于人體對紫菜中鐵和鈣的吸收。