薄荷的功效與作用 薄荷的功效與作用和副作用
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-25 05:37:07作者:未知
黃小米是生活中最常見(jiàn)的粥類(lèi)食材,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,是補(bǔ)養(yǎng)身體物理想食材,只是大家知道黃小米怎么煮好嗎?其實(shí)黃小米要想煮的好,是有多個(gè)地方需要注意的,下面小編就把這些小技巧告訴告訴大家,聰明的你看后就知道黃小米怎么煮好了。
1、黃小米要想煮的好是不能與杏仁一起煮制的,應(yīng)該與一些大豆類(lèi)食材或者肉類(lèi)食材一起煮制,因?yàn)辄S小米中雖然有氨基酸存在,但是卻沒(méi)有賴(lài)氨酸,而大豆和肉類(lèi)食材中的賴(lài)氨酸含量卻很高,與小米放在一起煮制可以彌補(bǔ)小米營(yíng)養(yǎng)上的不足。
2、大家煮黃小米時(shí)不要加入在多的水,因?yàn)樾∶字嗳绻蟮奶〔焕谌藗儬I(yíng)養(yǎng)的吸收,另外在淘黃小米時(shí)也不要用手去用力的搓,更不能用熱水淘冼,也不能把它放在水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡,不然黃小米的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失。
3、煮黃小米時(shí)不宜單獨(dú)煮制,最好能與其他米類(lèi)食材一起煮。因?yàn)樾∶自跔I(yíng)養(yǎng)成分方面也有不足,這種食材中的再賴(lài)氨酸含量低,而亮氨酸的含量又過(guò)高,如果能與大米或者糯米等食材一起煮制,正好可以讓人體吸收到均衡的營(yíng)養(yǎng),減少營(yíng)養(yǎng)不平衡狀態(tài)的出現(xiàn)。