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血糯米粥的做法總結(jié)起來就那么幾步，下面看完小編為您準(zhǔn)備的內(nèi)容相信您就會(huì)了哦。

血糯米粥

血糯米粥的材料

血糯米、糯米。

配料：

花生、桂圓。

調(diào)味：

冰糖。

血糯米粥的做法

1、浸泡：血糯米、糯米，洗凈，泡6小時(shí)。(泡好的水直接燒)

2、花生：我喜歡較生的口感，所以泡1個(gè)小時(shí)。喜歡酥爛的，和糯米一起泡。

3、熬粥：大火燒開。小火熬到起稠。

4、桂圓：粥剛起稠，即下。

5、調(diào)味：冰糖熬化。

6、小火，所有材料一起,熬成喜歡稠度的粥即可。

生活小常識(shí)

血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，實(shí)用于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。在嚴(yán)冷且干燥的冬天，年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

中醫(yī)養(yǎng)生理論以為，五色進(jìn)五臟，即不同顏色的食品，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來說，玄色進(jìn)腎，黃色進(jìn)脾，白色進(jìn)肺，青色進(jìn)肝，紅色進(jìn)心。

紅色的血糯米，進(jìn)心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說，心主血，也就是說它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，幫助治療月經(jīng)過多癥。

需要留心的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，輕易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功效較差者，不宜多食。