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1、市面上有活的野生梭子蟹售賣。2、在陰歷10月前適宜吃母蟹，此時母蟹蟹黃較多，在陰歷10月之后適宜吃公蟹，此時公蟹白膠質(zhì)較多。3、挑選梭子蟹時，可捏一下蟹殼，如果出水則表示蟹較虛。也可以捏一下蟹中腳，若有肌肉收縮的感覺，則表面蟹較肥。4、蟹蓋兩邊尖頭上的黃紅色物質(zhì)越多，則表面蟹的膏黃越多。

一、野生梭子蟹有活的嗎

1、野生梭子蟹有沒有活的

市面上販賣的野生梭子蟹有活的，但價格相對較貴。

2、梭子蟹野生和養(yǎng)殖的區(qū)別

（1）野生梭子蟹活動量較大，軀體各個部位強壯有力，殼更加的堅硬，蟹腿更加有力。而養(yǎng)殖的梭子蟹因為沒有天敵，所以活動量較小，蟹殼稍薄，蟹腿的力度也一般。

（2）野生梭子蟹肚皮看上去發(fā)亮且有光澤，體內(nèi)的泥沙含量較少，而人工養(yǎng)殖的梭子蟹其肚皮縫隙和蟹爪關(guān)節(jié)處會有發(fā)黑的跡象。

（3）野生梭子蟹腿和蟹鉗活動力度大，要長一些，人工養(yǎng)殖的蟹鉗和蟹腿稍微會短一些。

（4）野生梭子蟹比人工養(yǎng)殖的肉質(zhì)要更加白嫩細膩，香味也更加濃郁。

二、梭子蟹如果食用的話公蟹好還是母蟹好

1、食用梭子蟹公蟹好還是母蟹好

不同的季節(jié)梭子蟹的口感各不相同，在陰歷10月前母蟹的蟹黃多，較為好吃，陰歷10月后公蟹的白膠質(zhì)較多，此時更適宜吃公蟹。

2、怎么挑選梭子蟹

（1）捏一下蟹殼，看看梭子蟹會不會出水，出水多的梭子蟹一般是虛重，不是真的肥。稍微用一些力氣捏蟹的中腳，若是察覺到里面有肌肉收縮的感覺，便表明這是只肥蟹。

（2）梭子蟹的背部呈青色且堅硬，則表面這只蟹較為肥美優(yōu)質(zhì)。

（3）看蟹蓋兩邊的尖尖上是否有黃紅色的物質(zhì)，顏色越多則表面膏黃越多。

（4）把螃蟹肚皮朝上，看蟹角的顏色，顏色白色部分較多則肥，灰色部分較多則廋。蟹的肚臍一般呈淺紅色，紅色越多則表明蟹越肥滿。