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萵筍，它是一年生或者兩年生的作物，在我國各地大面積種植。它清脆可口，可以用來涼拌，清炒等。它有利于消化，醒酒。是一種比較常見的蔬菜。但是在種植過程中，萵筍經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)裂莖的情況，那是什么原因?qū)е铝亚o的呢？一起來看看吧。

1、品種問題

發(fā)現(xiàn)有裂莖的情況后，首先要考慮是否品種就是易裂的品種。因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)調(diào)查結(jié)果下發(fā)現(xiàn)，不同的品種對(duì)于抗裂莖的情況也不一樣，例如葉子為紫色的紫葉品種產(chǎn)量較高，但是就比較容易裂莖，但是相反綠色的葉子品種產(chǎn)量較低，但是裂莖的情況發(fā)生了也會(huì)降低。

2、肥水不均

在種植養(yǎng)護(hù)過程中，如果對(duì)萵筍的配料與水分供應(yīng)不均勻，忽干忽澇，而且如果是在萵筍莖膨大初期的時(shí)候水分不足會(huì)導(dǎo)致莖的表皮變硬。然后發(fā)現(xiàn)缺水情況下，許多朋友就會(huì)立馬大量澆水，莖內(nèi)的肉就會(huì)開始膨脹，但是表皮因?yàn)樽冇擦耍陨L(zhǎng)變慢。無法承受肉的生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致裂莖。其次，如果土壤里面缺硼和輪作次數(shù)較少的話也會(huì)讓萵筍裂莖。因?yàn)槿迸鸬脑挄?huì)導(dǎo)致萵筍內(nèi)的維C含量下降，植株的抗性下降，使萵筍裂莖。

3、溫度不適

萵筍是一種喜涼怕熱的蔬菜，在莖內(nèi)產(chǎn)肉的時(shí)候白天20度是最適合的溫度，夜晚在14度左右。但是在春季種植時(shí)，因?yàn)闇囟冗^低，在萵筍膨大的時(shí)候低溫天氣持續(xù)過久。是莖的生長(zhǎng)發(fā)育受到阻礙，但是突然氣溫增高，就會(huì)跟干旱氣溫降低一樣，莖內(nèi)肉質(zhì)迅速生長(zhǎng)，但是表皮生長(zhǎng)速度跟不上肉質(zhì)的生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致無法承受，發(fā)生裂莖。

4、管理不當(dāng)

很多朋友為了追求高產(chǎn)豐產(chǎn)會(huì)大量施肥，但是如果施肥過量或者施的不是充分腐熟的農(nóng)家肥，過施氮肥就會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)鹽漬化等會(huì)使萵筍裂莖。還有澆水過量過晚，大量連作，采收不及時(shí)等等一系列管理問題都會(huì)導(dǎo)致萵筍裂莖。

以上四種就是導(dǎo)致萵筍裂莖的基本原因了，因?yàn)槿n筍的表皮與肉的生長(zhǎng)速度不一致，肉的速度比表皮要快。所以在日常中一定要注意這一點(diǎn)，不能施肥過量，只要注意好我說的哪些問題，基本上就可以很大降低萵筍裂莖的情況啦。

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