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無(wú)土栽培方法有水培、霧培及基質(zhì)栽培三種。水培：將植物根系直接和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行接觸，不用基質(zhì)。霧培：將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀直接噴灑到作物的根系上，此方法費(fèi)用太高，暫時(shí)沒被推廣運(yùn)用?；|(zhì)栽培：將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，通過滴灌提供給作物養(yǎng)分，此方法操作簡(jiǎn)單、成本低、投資少，已經(jīng)被廣泛運(yùn)用。

一、水培

水培其實(shí)就植物和營(yíng)養(yǎng)液直接進(jìn)行接觸，不需要基質(zhì)的種植方法。最早的水培是直接將植物侵入營(yíng)養(yǎng)液中讓其生長(zhǎng)，但是容易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，以至于影響根系呼吸，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致根系死亡。后來(lái)為了解決這個(gè)問題，英國(guó)有人提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式。

原理：一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液，大約1cm左右，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，不但保證了作物的養(yǎng)分和水分的供給，還能不斷提供根系新鮮氧。這種灌溉技術(shù)簡(jiǎn)化了很多，而且根系與土壤隔離后可避免各種土傳病蟲害，也不用進(jìn)行土壤消毒。

二、霧培

霧培也可叫霧氣培、氣增，它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀然后直接噴到作物的根系上，根系懸掛在容器的空間內(nèi)部。但是這個(gè)方法的設(shè)備費(fèi)用太高，還需消耗很多電能資源，且不能斷電，這種方法只適合科學(xué)研究應(yīng)用，不能在大面積生產(chǎn)上運(yùn)用。

1、一般使用聚丙烯泡沫塑料板，根據(jù)一定的距離進(jìn)行鉆孔，在孔中進(jìn)行栽植。

2、將兩塊泡沫板斜搭成三角形，提供空間，讓液管道從三角形中間通過，直接噴霧在懸垂下來(lái)的根系上。

3、大概每隔3分鐘左右就噴霧幾秒鐘，讓營(yíng)養(yǎng)液可以循環(huán)利用，也可以保證作物根系所需的氧氣。

三、基質(zhì)栽培

在無(wú)土栽培中基質(zhì)栽培是推廣面積最大的一種方式，其原理是將作物的根系固定在有機(jī)或者無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，然后通過細(xì)流灌溉或者滴灌的方式，提供給作物所需養(yǎng)分。

栽培基質(zhì)可以裝入到塑料袋里或者將其鋪在栽培溝、栽培槽里?；|(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不會(huì)進(jìn)行循環(huán)的，也叫開路系統(tǒng)，也可避免病害的傳播。

基質(zhì)栽培的緩沖能力較強(qiáng)，沒有水分、供氧及養(yǎng)分之間的矛盾，而且設(shè)備比水培或霧培簡(jiǎn)單，不需要任何動(dòng)力，其成本低、投資少，現(xiàn)在生產(chǎn)中已經(jīng)廣泛運(yùn)用，這是非常實(shí)用的一種無(wú)土栽培方法。