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1、商品魚養(yǎng)殖池的放養(yǎng)密度

從全長3～4公分的魚種飼養(yǎng)至尾重600g以上的商品魚，畝有效水面（配養(yǎng)魚除外）可放養(yǎng)2～2.5萬尾?？梢苑謩e分次在赤眼鱒魚生長到20尾/斤、10尾/斤、5尾/斤時分次起捕池內(nèi)赤眼鱒供應(yīng)巿場上巿銷售，最后留塘1800～2000尾/畝左右養(yǎng)成規(guī)格600g以上的大規(guī)格商品魚。

2、飼料的營養(yǎng)指標(biāo)

在池塘養(yǎng)殖條件下，以投喂人工配合的顆粒餌料為主，各階段配合飼料中的動物蛋白含量要占飼料蛋白總量的1/3以上為宜。

各階段的營養(yǎng)指標(biāo)為：夏花至魚種階段，飼養(yǎng)時間在100～110天，此階段配合飼料中的粗蛋白質(zhì)含量要達到30～34%。從魚種至成魚階段，飼養(yǎng)時間在120～160天，此階段配合飼料中的粗蛋白質(zhì)含量要達到28～32%。

3、商品魚的飼養(yǎng)方法

1）、主養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度：在池塘符合要求條件的前提下，畝有效水面可放養(yǎng)尾均重40～60g，全長12公分以上的大規(guī)格魚種1800～2000尾，另可搭配同齡白鰱100～130尾，花鰱30～40尾，鯽魚50～100尾。

2）、馴化投喂：赤眼鱒靈敏度高，易上浮，聽馴化，喜浮料，偏草食性，好飼養(yǎng)。在飼養(yǎng)上，對剛放入池塘的魚種不要忙于喂食，因經(jīng)過轉(zhuǎn)塘或從外地運輸過程的受驚及不適，剛剛放入池內(nèi)的魚種對環(huán)境尚未適應(yīng)，加之應(yīng)激反應(yīng)還沒消除其體質(zhì)尚未得到恢復(fù)，它不會立即吃食。魚種入池后要經(jīng)過2～3天的靜置和對環(huán)境的適應(yīng)，再開始進行馴化投喂。

赤眼鱒魚商品成魚養(yǎng)殖技術(shù)

方法是先在池塘四周處設(shè)4～5個投喂點，通過掌聲或奏響將魚喚動后再進行馴魚、投餌，此時日投喂2次，上、下午各一次。經(jīng)過3～4天的馴化投喂，池魚大都能集群上浮，來到投喂點上搶食時，再轉(zhuǎn)到已經(jīng)設(shè)好的食臺處進行正式投喂。

3）、魚體規(guī)格與餌料粒度：當(dāng)魚體尾重在100g以下時，應(yīng)投喂經(jīng)過破碎的適口顆粒碎料。當(dāng)魚體尾重長至100～300g時，為適合口形，應(yīng)投喂料粒直徑1.0～1.5毫米的人工配合的顆粒料。當(dāng)魚體尾重長至300～600g時，應(yīng)投喂料粒直徑1.5～3.0毫米的人工配合顆粒餌料。

由于該魚是偏草食性的種群。在魚種至成魚的飼養(yǎng)過程中，要適量投喂一些青飼料（如小浮萍、紫背萍、輪葉黑藻、露生的黑麥草、菜葉及嫩草等）。這樣既能滿足其生長階段的營養(yǎng)需要，又能夠有效地降低飼料成本（在春季和夏初時節(jié)投喂鮮嫩露草時，應(yīng)切碎后再行投喂，到了盛夏季節(jié)，魚體尾重長至150g以上時就可以直接投喂了）。

4）、投喂時間與投餌量：春季水溫達10攝氏度以上時，該魚就已經(jīng)開始覓食，此時便可以往池內(nèi)作試驗性的投喂，其目的是為了誘其提早開食。此階段是試喂和馴喂階段，每天投喂一次即下午2～3點。

當(dāng)水溫升到14～18攝氏度時，日投喂次數(shù)應(yīng)改為2次即上午10～11點，下午3～4點。當(dāng)水溫升至18～30攝氏度時，日投喂次數(shù)為3次即上午7～8點，中午11～12點，傍晚4～5點，也可改為上、下午各投喂一次顆粒餌料,傍晚時投喂一次青飼料。

如果沒有青飼料,應(yīng)將日投喂3次的時間改為上午8～9點,中午11～12點，下午4～5點。

到了秋季時節(jié),當(dāng)水溫降至8攝氏度以下時,此成魚就基本上處于不吃食的狀態(tài)了。

該魚在春季水溫10～14攝氏度時，日投喂量為池魚總體重的0.3～2%。當(dāng)水溫升到14～18攝氏度時，日投餌量為池魚總體重的2～5%，青飼料在源料充足的情況下，日投喂量按魚體總重的8～13%進行投喂，在投喂青飼料同時，將人工配合的顆粒料按原日投餌量減少8～10%。

當(dāng)將池魚馴至起浮、集群、搶吃餌料時，就應(yīng)即時轉(zhuǎn)到事先設(shè)好的餌料臺上實行集中投喂。在投喂技術(shù)上應(yīng)采取從慢到快，從快到慢，從少到多，從多到少的投餌方法,而且還要把所投的餌料撒酒面要大而均勻,魚種到成魚最好是用投餌機按時投喂。

5）、原料與質(zhì)量：飼養(yǎng)的飼料原料其主要料源有魚粉、豆粕、菜籽粕、花生餅、麩皮、米糠、次粉及其它礦物質(zhì)和微量元素等物質(zhì)。但其原料必須新鮮、無腐、無污，嚴(yán)禁使用變質(zhì)原料，并要求赤眼鱒在幼魚階段配合飼料中蛋白質(zhì)含量，應(yīng)保持在30～32%，成魚階段要保持在28～30%，投喂的青料要無農(nóng)藥殘留,不老化,不腐爛,不發(fā)霉,確保新鮮，避免池魚中毒或引起發(fā)病。

6）、水質(zhì)調(diào)節(jié)：該魚從魚種至成魚的飼養(yǎng)階段，耐低氧能力比其它常規(guī)魚稍差,對養(yǎng)殖池的水質(zhì)、水位都要精心調(diào)整。

從魚種放養(yǎng)前的第一次注水完畢,水溫達10攝氏度以上時開始投餌算起,通常情況下,每隔10～15天加注一次新水,每次加水量不能少于10～15公分,隨著雙溫的升高,要逐漸的增高池水水位,特別是在盛夏期間要把池水水位控制在最高點2.5m以上。

隨著魚體的生長,攝食量增大,池水中的排泄物質(zhì)相對增多,加之一些腐質(zhì)物質(zhì)需要用氧氣分解轉(zhuǎn)化,這就增加了耗氧因素,為此,對池塘水質(zhì)的管理上應(yīng)根據(jù)天氣情況、水質(zhì)變化,適時做好池塘水質(zhì)的監(jiān)測與調(diào)節(jié)。

適時加注新水,使養(yǎng)殖池水質(zhì)長期保持良好,溶氧量必須達到4mg/l以上。排除池內(nèi)部分老水,加足新水。保持飼養(yǎng)池水水質(zhì)在養(yǎng)殖期間嫩、活、肥、爽。

4、飼料投喂

赤眼鱒成魚的人工配合飼料的粗蛋白含量應(yīng)在28～30%左右，飼料系數(shù)在1.8左右，要求配合飼料的原料符合規(guī)定，不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)及受到石油、農(nóng)藥、有害金屬等污染的原料。

投飼應(yīng)遵循科學(xué)的四看、四定原則，靈活掌握好每次的投喂量。主要生長季節(jié)每日上、下午各投喂1次，一般每次投喂量以投后20～30分鐘左右吃完為宜。此外，根據(jù)赤眼鱒的食性，還應(yīng)投喂一些青飼料，如浮萍等水草和青草類，從而促進其生長，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。