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春谷：4月下旬進行種植，播種期為清明至谷雨，9月中下旬可收獲。夏谷：6月下旬進行種植，播種期為冬小麥?zhǔn)斋@后，10月中上旬可收獲。播種溫度在8℃左右，土壤要選擇土地肥沃疏松、排灌良好且營養(yǎng)成分高的較為適宜。

一、谷子種植時間

1、春谷

在4月下旬進行種植春谷，播種期為清明至谷雨，9月中下旬收獲。

2、夏谷

在6月下旬進行種植夏谷，播種期為冬小麥?zhǔn)斋@后，10月中上旬收獲。

二、谷子種植技術(shù)

谷子既小米，在我國北方比較常見，是一種主要糧食作物，也可作飼喂家禽的飼料，其谷粒營養(yǎng)豐富，具有清熱解渴和補脾通胃等功效，谷子的種植技術(shù)如下。

1、選地選種

（1）選地：谷子一般選擇肥沃疏松、排灌良好，且營養(yǎng)成分高的地塊種植，選地后應(yīng)結(jié)合整地，精整細(xì)耙，能增加谷子發(fā)芽出苗數(shù)，忌連作，前茬做物最好也不種谷子，才能保證產(chǎn)量。

（2）選種：挑選種子時盡量不要挑選干癟、較輕的劣種，挑選抗逆性好、產(chǎn)量多、商品價值大、且營養(yǎng)豐富的優(yōu)種最好，選種后對種子進行祛劣浸種操作，鹽水浸泡進行篩選，能提高谷子品質(zhì)，最后將挑選出的種子用藥劑處理，能增強谷子抗病力。

2、適時播種

（1）播種適溫8℃左右最好，能夠保證土壤濕度，細(xì)整后挖穴，播種后覆土。

（2）播種期遇雨水天氣，以防土壤板結(jié)要及時碾壓，能夠促使種子生長發(fā)育，增加芽苗數(shù)，保證齊苗壯苗。

（3）根據(jù)地勢、土壤肥沃程度合理密度，如平地或肥力足的地塊密度宜越大，貧瘠地塊反之。

3、合理施肥

（1）基肥：主要施充分腐熟的農(nóng)家肥，配合施用過磷酸鈣，結(jié)合整地翻土。

（2）追封：播種后主要施氮磷肥做種肥，能夠滿足生育期的養(yǎng)分需求；苗高40cm左右時，在苗距5cm附近挖溝，追施氮肥，撒勻后覆土提高肥效；追肥時注意控制用量，過量時易燒苗影響生長。

4、田間管理

（1）壓苗：幼苗3-4片葉時進行，利于發(fā)育壯根。

（2）間苗：苗高3cm時進行，保證谷子的生長空間和營養(yǎng)面積。

（3）定苗：苗高6cm時進行，保證谷子的出苗數(shù)量，保留長勢好、沒有病蟲害的幼苗。

（4）生育期為谷子除草松土，能夠促進根部發(fā)育；拔節(jié)期和灌漿期適量澆水，夏季干旱及時灌水追肥，能夠促成花穗，增加谷粒數(shù)和結(jié)實率，從而提高產(chǎn)量。

5、病蟲防治

谷子抗病性強病害發(fā)生率低，苗期和拔節(jié)期易出現(xiàn)蚜蟲、黏蟲等害蟲，每畝用5%辛硫磷50ml兌40kg水進行噴施，灌漿至成熟期，對谷子的早熟品種注意防鳥害和伏倒，應(yīng)勤檢查預(yù)防。

6、適時收獲

當(dāng)谷穗黃、谷物硬、葉子黃時，基本就可以收獲了，收割后脫粒前先堆放7-10天左右，能夠提高谷子產(chǎn)量。