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人工養(yǎng)殖的青蛙通常可能有寄生蟲，青蛙屬于多種寄生蟲病毒細(xì)菌的寄主，體內(nèi)的雙槽蚴蟲等寄生蟲一般會對人體造成不好的影響，再加上野生的青蛙還是保護(hù)動物，所以通常不建議食用青蛙。如果想食用蛙類，通常可以選擇牛蛙（食用蛙），經(jīng)過高溫烹飪將它體內(nèi)的寄生蟲殺死后，通常便能食用了。青蛙有“田園衛(wèi)士”之稱，在它所吃掉的昆蟲里，絕大多數(shù)均屬于害蟲，能夠很好的保護(hù)農(nóng)作物，所以需要好好的保護(hù)它。

溫馨提示：青蛙屬于野生保護(hù)動物，保護(hù)野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌。

一、人工養(yǎng)殖的青蛙有寄生蟲嗎

1、是否有寄生蟲

（1）人工養(yǎng)殖的青蛙一般可能有寄生蟲，所以通常不建議食用青蛙，若想食用蛙類，一般可以選擇牛蛙，它屬于一種食用蛙，不過也需要將其徹底烹飪熟了之后才能夠食用。

（2）需注意，青蛙是多種寄生蟲病毒細(xì)菌的寄主，它體內(nèi)的一些寄生蟲通常容易對人體造成一些危害，例如雙槽蚴蟲，這種寄生蟲即使是在高溫條件下也很難被殺死，因此通常不宜食用野生的青蛙。

2、青蛙簡介

（1）青蛙屬于一種對于農(nóng)業(yè)有益的動物，一般會吃掉農(nóng)業(yè)害蟲，以此來保護(hù)農(nóng)作物，因此又有田園衛(wèi)士的稱呼。

（2）河流、池塘和稻田等地方是青蛙經(jīng)常棲息的地方，它們平時會以昆蟲為主食，在所食的昆蟲中，絕大部分的昆蟲屬于農(nóng)業(yè)害蟲，有時也會吃田螺、蝸牛、小蝦、小魚等生物。

二、青蛙需要冬眠嗎

1、是否需要冬眠

青蛙一般需要冬眠，因為它屬于一種變溫動物（冷血動物），其體溫通常會隨著外界環(huán)境的變化而變化，所以為了保護(hù)自己它們便會選擇冬眠，等氣候暖和了之后，便會重新出來活動。

2、哪些動物不用冬眠

（1）一般情況下，多數(shù)的恒溫動物不用冬眠，比如豬、貓、狗、黃牛、雞等動物。

（2）一般將體溫不會因為外界環(huán)境的溫度而發(fā)生改變，并能始終保持相對穩(wěn)定的動物稱為恒溫動物，多數(shù)的鳥類與哺乳動物均是恒溫動物。

（3）需注意，也不是所有的恒溫動物均不用冬眠，比如熊通常便有可能冬眠，而導(dǎo)致它冬眠的原因多是因為冬季食物不足，如果食物足夠的話，多數(shù)熊通常不會冬眠。