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1、擦洗內(nèi)膽內(nèi)外壁使用電燉鍋之前這個(gè)步驟是必要的，如果內(nèi)壁依然是濕著的情況對(duì)做飯的味道有所影響，但是外壁直接影響的是整個(gè)做飯安全問(wèn)題，所以要使用干抹布在洗滌完成之后擦干內(nèi)外壁。

2、放入需要燉煮的食物電燉鍋?zhàn)畛Ｓ糜趯?duì)一些排骨或者是豬蹄之類(lèi)的，一般都要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的燉煮時(shí)間，將食物切成塊兒全部放置于電燉鍋內(nèi)，也要注意高度不宜超過(guò)電燉鍋的3/4刻度，否則也會(huì)有安全問(wèn)題，然后加水超過(guò)食物整體兩厘米即可，最后再檢查一下鍋內(nèi)有沒(méi)有異物。

3、檢查一下接口是否有水將裝有食物的電燉鍋內(nèi)膽放入電燉鍋之后，需要將插頭接入具有接地裝置的電源插座，在這之前應(yīng)該先檢查一下電燉鍋與插線的接口處有沒(méi)有存水，這也是為了安全考慮。

4、調(diào)整電燉鍋擋位比如說(shuō)要燉豬蹄，將開(kāi)關(guān)旋鈕旋轉(zhuǎn)到高檔的位置，一般高檔就是一個(gè)小時(shí)以上，中擋位的話，大概是40分鐘左右，而低檔位則是20分鐘到30分鐘，具體要根據(jù)購(gòu)買(mǎi)的鍋的品牌隨機(jī)應(yīng)變，完成之后點(diǎn)擊開(kāi)啟電燉鍋就開(kāi)始工作了。等待一段時(shí)間完成之后電燉鍋?zhàn)詣?dòng)調(diào)到保溫?fù)跷?，注意不要用手觸碰鍋的內(nèi)膽，小心燙傷。