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湯骨是什么(湯骨是什么肉)

更新時(shí)間:2023-07-29 15:04:35作者:未知

湯骨是什么(湯骨是什么肉)

1、湯骨是龍骨湯。

2、豬龍骨是豬的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓釋出,骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里,并加入意大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點(diǎn)的涂醬。

3、湯,是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經(jīng)長時(shí)間的文火慢燉,從而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的湯。不含防腐劑。

本文標(biāo)簽: 湯骨是什么  

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