發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-13 07:58:19作者:未知
1、制作餌塊的原料其實(shí)就是大米,只是需選取品質(zhì)好、有香味、有黏性的大米。舊時(shí),舂餌塊可是一景。
2、春節(jié)前,先將泡過的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟時(shí)取出,就可以放進(jìn)碓窩里舂了。待熟米舂打成面狀后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成磚狀,這就是餌塊了。也有用木模壓制成餅狀的,木模上有喜字、壽字、福字、魚、喜鵲之類的圖案,壓制出的餌塊餅也就有各種花樣了。