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　　怎么保存活螃蟹成了很多人關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)轶π匪懒?，就有許多細(xì)菌和毒素，所以保持螃蟹的第一件事就是讓它們變得新鮮。

　　放入冰箱是最簡(jiǎn)單直接的一個(gè)方法，根據(jù)冷凍柜的尺寸找一個(gè)合適的泡沫箱，你可以提前把它放進(jìn)冰箱里看它是否合適。然后系上螃蟹的腿和腳，并將它們放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹沒(méi)過(guò)螃蟹表面。然后蓋上泡沫盒并將其放入冷凍室中冷凍。當(dāng)你想吃螃蟹時(shí)，把它們拿出來(lái)解凍它們。這樣，可以最大限度地保存螃蟹。