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　　一些人有喝點小酒的習(xí)慣，而世界上最烈的酒，首當(dāng)其沖的來自俄羅斯的酒精飲料伏特加。你們知道伏特加有多少度嗎?

　　伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度。并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成了伏特加酒獨具一格的特色。

　　伏特加因為這一特色，經(jīng)常用來調(diào)制雞尾酒，添加不同的調(diào)制材料，雞尾酒的味道也各不相同。目前波蘭的伏特加，經(jīng)過蒸餾得出高達96度的純液，市面上的伏特加酒一般都是40度左右的蒸餾酒。