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春分是我國的一項傳統(tǒng)節(jié)氣，一般指的是春季之后的第四個節(jié)氣，作為一個吃貨來說，最關(guān)心的就是春風吃什么比較好，那么春分吃什么傳統(tǒng)美食？春風適合吃什么食物？

春菜

春菜是生活中常見的一種野莧菜，顧名思義就是春天的菜，而春風也因此有個不成節(jié)的習俗，就是吃春菜，春風時吃春菜不僅可以為人體補充營養(yǎng)，也寓意者祈求來年家宅安寧，親人身壯力健。

蘿卜

春季的養(yǎng)生保健食物中，蘿卜是不必可少的一種，蘿卜的營養(yǎng)價值比較高，適量食用具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，民間認為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”，因此春風時節(jié)，人們會在家吃一些蘿卜，幾乎家家戶戶都會被有一些蘿卜。

太陽糕

在北京的習俗中，春分這天通常要祭拜太陽神，“請”太陽神吃太陽糕，具有很好的寓意，具有“太陽高”的美好寓意，所以太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，其次太陽糕也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念，所以太陽糕是春風的一種傳統(tǒng)食物。

驢打滾

驢打滾又被稱作豆面糕，主要是有由大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁等食材制作而成的，按照老百姓的習俗來說，春分時適量吃一些驢打滾，可以求避邪祈福，祈求平安。

香椿

春分時節(jié)正是香椿發(fā)芽的季節(jié)，這時候的香椿香味濃郁，鮮嫩清脆，營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高，適量食用具有一定有清熱解毒、健胃理氣功效，很多地方春分的時候會吃春椿，寓意者萬物復蘇的美好寓意。