發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-27 11:29:34作者:未知
1、控制溫濕度,防止發(fā)霉變質(zhì)??諝庵写嬖谥罅棵咕咦樱羯⒙湓谒幬锉砻?,遇適當(dāng)溫濕度就會(huì)萌發(fā)成菌絲,產(chǎn)生蛋白酶,侵入藥材組織內(nèi)部導(dǎo)致藥材霉?fàn)€變質(zhì)。當(dāng)藥物內(nèi)部水分蒸至表面,溫度在20℃-35℃時(shí),霉菌開(kāi)始繁殖。故飲片的貯藏應(yīng)低溫、通風(fēng)、干燥、控制含水量在8%-10%,庫(kù)房相對(duì)濕度在65%以下,溫度在25℃以下為宜。
2、選擇密閉容器,防止氧化變色。中藥材的天然色澤是質(zhì)量好壞的標(biāo)志之一,色澤的變異,說(shuō)明藥物內(nèi)在質(zhì)量已發(fā)生了變化。如含有苷類、羥基蒽醌類及鞣質(zhì)等成分的藥物,由于貯藏過(guò)久或經(jīng)常翻曬,其中所含有的酶在適宜溫度下,會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng),使藥材的色澤發(fā)生變化。含有蛋白質(zhì)的藥物,氨基酸與還原糖作用后也能引起中藥變色。容易變色的藥材如花類、全草、葉類等應(yīng)貯于避光密閉容器中。如蘇合香、藏紅花等必須保持濕潤(rùn)狀,否則易變色。加酒、醋炮制的飲片,如大黃、黃芩、延胡素等,宜置密閉容器內(nèi),以防酒、醋味揮散而失效。鹽制品易受潮或高溫后析出鹽分,故宜放陰涼干燥處,切忌用金屬容器存放。
3、在密閉的條件下,配合中藥材氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)(氣調(diào)劑)保存中藥材,,該技術(shù)主要通過(guò)調(diào)節(jié)空氣中氣體組成技術(shù),如降低氧氣濃度,提升二氧化碳濃度等物力方法來(lái)達(dá)到殺蟲防蟲防霉防止變色,同時(shí)也能更好的保持中藥材的品質(zhì)不變。該技術(shù)綠色環(huán)保,安全無(wú)毒,操作簡(jiǎn)單,適用范圍廣,原藥材、飲片藥材都適用,是目前相比較而言,最適用的養(yǎng)護(hù)技術(shù)。在國(guó)內(nèi)很多大型的藥企都在使用,同時(shí)該技術(shù)能夠滿足中藥材追溯等,《藥典》也規(guī)定存儲(chǔ)30天以上的中藥材要使用氣調(diào)養(yǎng)護(hù)等技術(shù)。
4、避免高溫,克服走油現(xiàn)象。某些中藥飲片由于受潮或在高溫下表面溢出油狀物,俗稱走油。如含脂肪的杏仁、桃仁、郁杏仁、柏子仁等,含揮發(fā)油的當(dāng)歸、肉桂等,含有黏液性糖質(zhì)的麥冬、天冬、太子參、枸杞子等也容易走油。干燥時(shí)不宜用高溫烘烤或暴曬,宜貯于陰涼干燥處。又如種子、果實(shí)類含淀粉、脂肪油較多的薏苡仁、麥芽、萊菔子、蘇子等,炮制后可待蒸氣散盡趁熱裝入容器內(nèi)貯存;含油較多的藥物宜涼透干燥后,置容器內(nèi)蓋緊,放于陰涼干燥處。