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既然新鮮橘皮不可以泡水，為什么同樣是橘皮制成的陳皮就可以呢？雖然陳皮也是采用橘皮制成，但是陳皮是直接將橘子剝皮，沒有經(jīng)過打蠟的程序。同時(shí)，橘皮只有經(jīng)過2-3年的晾曬、陰干，才能成為陳皮。在這個(gè)過程中，也使橘皮表面農(nóng)藥殘留大大降解。另外，陳皮經(jīng)過晾曬后沒有了揮發(fā)性的油，具有理氣化痰、止咳、止吐等作用。

橘皮有什么作用

去除食物腥味

雖然新鮮橘皮不適合泡水，但可以洗凈之后用于煮肉、煲湯，少量使用，去腥增香。

去除衣柜異味

曬干的橘皮可以是衣柜內(nèi)的清新劑，也可以是衣柜內(nèi)的干燥器。點(diǎn)擊藍(lán)字了解更多：愛吃橘子的注意 想要美容、通便、保血管就這么吃

去除冰箱異味

只要將新鮮橘皮放在冰箱即可，每隔一段時(shí)間換一換。還可以放在微波爐內(nèi)加熱，去微波爐異味。

幫助睡眠

聞一聞橘皮的清香味，有助睡眠作用。

去污作用

用新鮮的橘皮蘸食用鹽或小蘇打，可以去除陶器、瓷器和玻璃表面的污漬。