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1、參數(shù)設(shè)置。甜點(diǎn)的特點(diǎn)，通常是小巧精致、清新明麗，并不常會(huì)用到較大的景深，而常常使用背景虛化的淺景深，這就需要使用較大的光圈，可以使用AV檔（光圈優(yōu)先），將ISO調(diào)整到400以下，以保證畫質(zhì)，由于景別較小，使用評(píng)價(jià)測(cè)光，獲取一個(gè)平均的曝光范圍，因?yàn)樘瘘c(diǎn)傳達(dá)的是歡快感，為了讓畫面明亮一點(diǎn)，可以加一點(diǎn)曝光補(bǔ)償。

2、添加陪體。由于甜品小巧的特點(diǎn)，即使是再精致，也難免會(huì)讓畫面感到空曠，造成死板的感受，為了避免產(chǎn)生這個(gè)問題，我們可以給甜品增加一些小配飾，以豐富畫面的元素，可以用作小配飾的元素有勺子、方巾等餐具，也可以是水果或鮮花等明麗的元素。

3、色彩搭配。色彩在甜品的拍攝過程中至關(guān)重要，因?yàn)樘鹌烦３鬟_(dá)的是一種輕松明快的心情和感受，故而幾乎不會(huì)看到黑白攝影應(yīng)用在甜品上，這也就意味著我們更需要注意色彩的搭配，甜品與陪體的色彩搭配、甜品與背景的色彩搭配，色調(diào)一致則表示畫面較為和諧，而反差較大則會(huì)讓甜品更為突出。

4、畫幅形式。在拍攝甜品的過程中，并沒有要求固定的畫幅形式，但即使是同一個(gè)主體，不同的畫幅形式也會(huì)帶來不一樣的視覺效果，橫畫幅畫面信息完整，拍攝重復(fù)性較強(qiáng)的甜品；豎畫幅畫面的信息較為突出，強(qiáng)調(diào)某一獨(dú)立的甜品，故而畫幅形式的選擇上需要我們靈活的運(yùn)用。

5、拍攝角度。在拍攝角度的選擇上，大多數(shù)人都會(huì)從自己的視角向甜品進(jìn)行俯視斜拍，其實(shí)小編個(gè)人并不推薦這種拍攝方法，以這種角度拍攝的甜品，常常會(huì)由于視覺的透視效果，讓甜品“變形”，也是平淡無(wú)奇的拍攝角度，給大家推薦三個(gè)拍攝角度：靠近拍特寫、俯拍更新奇、平拍不單調(diào)。

6、構(gòu)圖方法。甜品攝影常常使用三分法和對(duì)角線均衡法進(jìn)行構(gòu)圖，在拍攝時(shí)，可以開啟網(wǎng)格線，將甜品放在交叉點(diǎn)，利用三分法，讓畫面更符合人的視覺喜好；對(duì)角線均衡法是對(duì)角線構(gòu)圖和均衡構(gòu)圖的結(jié)合，將甜點(diǎn)和陪體置于畫面的對(duì)角線之上，給畫面增加延伸感，故而能帶來很強(qiáng)的空間感。

7、利用光影。萬(wàn)變不離其宗，攝影師一門玩光的藝術(shù)，這是攝影師們都知道的事情，在甜品攝影中，光影的加入，在交代環(huán)境的同時(shí)，還可以抒發(fā)情緒，所以在拍攝時(shí)，攝影師要十分留意光影的效果，告訴大家一個(gè)小秘密，斑駁的光影留在甜點(diǎn)上，對(duì)情緒的表達(dá)效果會(huì)更好。