春節(jié)期間的禁忌有什么 春節(jié)的哪些禁忌
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-08 23:01:58作者:未知
如皋特產(chǎn)有如皋茶食、董糖、白蒲黃酒、林梓潮糕、如皋蘿卜、如皋肉松、如皋香腸、如皋火腿、東串豬、如皋絲毯、白蒲茶干、如皋黃雞、黃芽菜、丁堰脆餅、如皋香堂芋等。如皋香堂芋是江蘇南通如皋的特產(chǎn)。如皋香堂芋一直被作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)鄉(xiāng)土食品,并作為如皋長壽食品的代表向外推介,得到海內(nèi)外各界人士的青睞。如皋香堂芋種植歷史悠久,因其在烹飪過程中香氣四溢、滿堂芬芳而被冠以“香堂”美譽(yù)。
特產(chǎn)簡介
1、董糖:董糖制作起源于明末如皋名士冒辟疆愛妾董小宛之手,故稱之為“董糖”。1985年,獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,年銷售量達(dá)數(shù)十萬盒。董糖始于如皋。
2、如皋蘿卜:如皋蘿卜栽培具有上千年歷史,民間流傳著“晚吃蘿卜早吃姜,不需醫(yī)生開藥方”的說法。1983年獲外經(jīng)部“榮譽(yù)證書”和江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng),1985年獲全國出口產(chǎn)品優(yōu)良榮譽(yù)獎(jiǎng)狀。
3、如皋肉松:如皋肉松的生產(chǎn)始于1914年,1988年獲首屆中國食品博覽會(huì)金牌。1992年“如皋牌”肉松獲香港國際儀器博覽會(huì)金獎(jiǎng)。