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1、水果催熟

可以將沒熟的獼猴桃和一些已經(jīng)成熟的蘋果、香蕉、木瓜等水果一同放入紙箱中，封好箱子放兩天，就能加速獼猴桃的成熟。因為這些已經(jīng)成熟的水果本身會釋放出一種乙烯氣體，這是一種天然的催熟劑，能就加速獼猴桃的成熟。

2、牙簽催熟

先把獼猴桃用水洗干凈，用干凈的牙簽扎幾個小洞，然后再把它放入真空袋中密封保存，放置幾天時間就可以吃了。因為獼猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，這樣能加速獼猴桃成熟，只是這樣獼猴桃的口感可能會有所影響，熟了之后要盡快吃完。

3、高溫催熟

溫度和獼猴桃的成熟速度有很大影響，如果獼猴桃不是很熟的話，可以將其放在家中溫度較高的地方，例如陽臺，暖氣片等地方，這樣都能加速獼猴桃的成熟。