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冰皮月餅怎么保存不變硬 冰皮月餅如何保存

更新時(shí)間：2022-05-12 23:45:24作者：未知

冰皮月餅怎么保存不變硬 冰皮月餅如何保存

1、冰皮月餅主要是由糯米粉制成的，冷卻后，糯米中支鏈淀粉和直鏈淀粉一樣可能會(huì)回生，從而不容易被消化酶所消化，是由一種變硬的情況。因此一般來(lái)說(shuō)，冰皮月餅買(mǎi)回家后，需要在一定時(shí)間內(nèi)吃完，平?？梢詫⒈ぴ嘛炛糜诒浔４妫灾鞍胄r(shí)拿出來(lái)室溫回溫即可。

2、冰皮月餅是眾多月餅中的一個(gè)品種，主要以糯米為主要材料，口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪，放冷凍還是冷藏，需要根據(jù)情況而定。

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