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　　1、看蘋果的新鮮程度。如果蘋果蒂周圍沒有褶皺的，就說明這是剛摘下來的新鮮蘋果，反之蘋果蒂皺紋越多越深，就說明摘下來有一段時(shí)間了，肯定不新鮮了。

　　2、看蘋果的條紋，挑選蘋果的時(shí)候要看一下蘋果的條紋，條紋越多，蘋果就越好吃，反之條紋少的蘋果既不脆而且又不甜。

　　3、看蘋果的重量，不知道怎么挑選的時(shí)候，可以用手來掂一下它的重量，一般來說蘋果越重就說明里面的水分就越多，吃起來也就越甜越清脆。

　　4、看蘋果的顏色，大部分人都是專挑紅色的蘋果買，其實(shí)不對(duì)，很多紅色的蘋果可能是用了染色劑。應(yīng)該挑選黃里透紅，而且看上去有一絲絲透紅的，這樣的蘋果都很甜，而且水分充足口感也會(huì)非常好。

　　5、看蘋果的凹槽處，如果它的凹陷比較淺，蘋果就會(huì)很酸。挑選凹陷處比較深的，這樣蘋果才會(huì)更加香甜。

　　6、可以用手按一按蘋果，如果輕輕一按發(fā)現(xiàn)按不動(dòng)，這樣的蘋果會(huì)有點(diǎn)偏酸，不夠成熟。如果比較容易按下去，就說明這樣的蘋果比較甜。

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。