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桑葚屬于一種多汁型的水果，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。但是桑葚的保質(zhì)期非常短，通常一天不吃完第二天口感就會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失。一般的水果可以放在冰箱保存，那么桑葚可以放冰箱嗎？

桑葚可以放冰箱嗎

桑葚可以放在冰箱。

桑葚屬于水果類(lèi)，放在冰箱冷藏即不會(huì)影響口感也能延長(zhǎng)其保質(zhì)期，但是放進(jìn)冰箱也不宜太久，保存太久口感也會(huì)變差。

桑葚放冰箱可以放多久

一般的水果放在冰箱保質(zhì)期都在半個(gè)月到一個(gè)月之間，但是桑葚不易保存的水果，其放在冰箱保質(zhì)期只有一個(gè)星期左右。購(gòu)買(mǎi)桑葚時(shí)不宜太多，盡快食用完較好。

桑葚怎么保存

1，可以放入冰箱冷藏，選擇開(kāi)口較大的容器存放，這樣能夠保護(hù)其品質(zhì)不受呼吸作用的影響。

2，腌制：瀝干水加入少許鹽、大量糖腌制。密封狀態(tài)，一層桑葚、一層糖存放。這種方法還會(huì)有桑葚汁的溢出，可以進(jìn)一步利用。

3，曬干：將桑葚曬干后用朔料袋密封，可用于泡酒食用。

4，桑葚膏：將桑葚洗凈去把用陶罐慢火熬制，將汁倒出來(lái)回3次后，待汁水剩余五分之一時(shí)，加入冰糖或蜂蜜，攪拌至粘稠成膏狀即可。

5，將桑葚洗凈后，分開(kāi)包，放在冰箱冷凍，食用時(shí)再用熱水化開(kāi)即可。

桑葚怎么吃最好

1， 桑葚泡米酒：取適量的桑葚和米酒，浸泡一個(gè)月。此搭配有利于治療貧血和關(guān)節(jié)炎。

2，桑葚糯米粥：桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖，此搭配有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血明目的功效，同時(shí)適用于視力下降、腸燥便秘、頭暈?zāi)垦５娜巳菏秤谩?/p>

3，桑葚蜂蜜汁：將桑葚熬煎取汁，加入蜂蜜均勻攪拌。此搭配有滋陰補(bǔ)血的功效，同時(shí)適用于須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等情況。

桑葚的注意事項(xiàng)

1，桑葚適宜人群廣泛，但脾胃虛寒和腹瀉人群不宜食用。

2，不能用鐵器熬制，桑葚中分泌的酸性物質(zhì)會(huì)和鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成有害物質(zhì)。

3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，如果人體大量食用容后容易發(fā)生溶血性腸炎。另過(guò)多食用，還會(huì)導(dǎo)致鼻出血。

4，桑葚含淀粉多，含糖量不低，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)則不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。