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1、淀粉能做成粉絲、涼粉，做粉絲要先往淀粉水中加入開水，然后再加一點淀粉攪拌均勻取出放入裱花袋，最后將它擠入開水中煮熟即可。做涼粉要將淀粉和水混合在一起加熱，最后定型、切絲即可食用。

2、淀粉可以用來做粉絲、涼粉等食物。要用淀粉做粉絲的話，首先我們往淀粉中加入適量的水并將它們攪拌均勻，然后將淀粉糊放入鍋中并倒入適量的開水，這時我們可以看見淀粉糊會變得粘稠。

3、接著我們往鍋中加入適量的淀粉再次攪拌均勻，這樣就可以將它取出并放入裱花袋中，再準備一鍋開水將淀粉擠入開水中將它煮至透明，最后將它放入冷水中過一遍即可。

4、用淀粉做涼粉的話，需要先用適量的清水將淀粉化開，接著將淀粉水放入鍋中并加入更多的水，然后開始加熱鍋中的淀粉水并不停的攪拌，等到它顏色透明之后就可以將它取出定型、切絲、食用了。